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Páginas: 4 (867 palabras)
Publicado: 16 de marzo de 2014
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¿Sabes dónde está la suciedad oculta en tu cocina?
Por Elisa Deco | De puertas paraadentro – vie, 21 jun 2013 11:38 CEST
La cocina es un paraíso de suciedad y gérmenes. Se ensucia a diario, y como casi nunca tenemos tiempo para una limpieza a fondo, lo solucionamos con una pasada rápidapero... ¡cuidado! Los gérmenes se esconden en los lugares más insospechados.
La cocina alberga billones de microorganismos.
Te descubrimos dónde se 'atrincheran' las bacterias para que puedasacabar con ellas.
1. En el frigorífico. Concretamente en la puerta. Aquí es donde confluyen todos los microbios porque a lo largo del día abrimos y cerramos la puerta después de tocar mucha comida,alimentos y envases.
De hecho, según cuenta el Dr. Eric E. Schadt, ejecutivo del departamento de ciencia de la genética y genoma en la escuela Mount Sinai School of Medicine y jefe científico de PacificBioscience, "es frecuente encontrar en esta zona restos de pollo, cerdo y otros tipos de carne. Por lo que los microbios que viven en ellas se transmiten a la nevera y de ahí a nuestras manos y alresto de alimentos".
2. En la encimera. Donna Duberg, profesora asistente del laboratorio de ciencia clínica de la Universidad de San Luis dice que “Deberíamos tener más respeto por la cocina”....
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¿Sabes dónde está la suciedad oculta en tu cocina?
Por Elisa Deco | De puertas paraadentro – vie, 21 jun 2013 11:38 CEST
La cocina es un paraíso de suciedad y gérmenes. Se ensucia a diario, y como casi nunca tenemos tiempo para una limpieza a fondo, lo solucionamos con una pasada rápidapero... ¡cuidado! Los gérmenes se esconden en los lugares más insospechados.
La cocina alberga billones de microorganismos.
Te descubrimos dónde se 'atrincheran' las bacterias para que puedasacabar con ellas.
1. En el frigorífico. Concretamente en la puerta. Aquí es donde confluyen todos los microbios porque a lo largo del día abrimos y cerramos la puerta después de tocar mucha comida,alimentos y envases.
De hecho, según cuenta el Dr. Eric E. Schadt, ejecutivo del departamento de ciencia de la genética y genoma en la escuela Mount Sinai School of Medicine y jefe científico de PacificBioscience, "es frecuente encontrar en esta zona restos de pollo, cerdo y otros tipos de carne. Por lo que los microbios que viven en ellas se transmiten a la nevera y de ahí a nuestras manos y alresto de alimentos".
2. En la encimera. Donna Duberg, profesora asistente del laboratorio de ciencia clínica de la Universidad de San Luis dice que “Deberíamos tener más respeto por la cocina”....
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