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CASO No 1: LA EMPRESA D’ONOFRIO: LOS HELADOS
CURSO: MARKETING RELACIONAL
DIPLOMADO EN MARKETING Y DIRECCION COMERCIAL
: cuentan distintos relatos de viajeros que los

HISTORIA
En 1897 PedroD’Onofrio Di Resta adquirió el primer carrito preparador de helados,
iniciándose de este modo en nuestro país la poderosa industria de helados.
Por ese entonces, los limeños utilizaban el hielo de losAndes para la elaboración de
dicho producto que gozaba de una creciente demanda local. En 1908 don Pedro
D’Onofrio adquirió una planta para la fabricación de hielo artificial, principal paso en laindustrialización del negocio. Ante el éxito obtenido con este producto, procedió a la
fabricación de nuevas carreta, esta vez con diseño propio. Fue en 1919 que Antonio
D’Onofrio hijo del fundador,se puso al frente del negocio y logro que la empresa
creciera vertiginosamente adquiriendo nuevos y espaciosos locales.
Surgieron posteriormente algunas otras heladerías donde se trabajabanartesanalmente pero ninguna logro detener el crecimiento de D’Onofrio. A partir de
abril de 1997 Nestlé adquirió a la empresario e implanta una serie de mejoras e
innovaciones dirigidas a segmentos ampliosde la población y algunos otros grupos
específicos, contando con variedades de temporada y aquellos helados que son de
consumo permanente
DEMANDA Y OFERTA DE HELADOS
La demanda de este producto esinfluenciado por muchos factores, tal es el caso del
clima, pues como todos saben el helado en nuestro país es un producto estacional, el
cual se da en temporadas de primavera y verano, mientrasque en temporadas de
otoño e invierno la demanda de este producto baja a consecuencia que los limeños no
estamos acostumbrados a consumir este producto en esas temporadas.
El nivel de consumo percápita del Perú sigue siendo muy bajo, apenas llegamos a 1,1
litros de helado, mientras que en otros países latinoamericanos, están en torno a los 5
litros de helados.
Factores que influyen en la...