Heineken
Una botella de cerveza es una botella hecha para contener cerveza, generalmente de vidrio y vienen en diferentes tamaños, formas y colores. Ámbar oscuro o cristal marrón reduce en gran medida la luz UV se echen a perder la cerveza. Sin embargo, las botellas de colores más claros se utilizan a menudo por razones de marketing. La alternativa común a las botellas de vidrio sonlas latas de bebidas y botellas de aluminio.
Líneas de embotellado.
Líneas de embotellado son las líneas de producción que se llenan de cerveza en botellas a gran escala. Normalmente, esto implica la elaboración de cerveza a partir de un tanque de almacenamiento y llenado en botellas en una máquina de llenado, que luego se tapan, se etiquetan y se envasan en cajas o cartones. Muchas cerveceríasmás pequeñas envían sus cervezas a granel a grandes instalaciones para contrato de embotellado, aunque algunos se embotellar a mano.
El primer paso en el embotellado de cerveza se descarga de las paletas, donde las botellas vacías se eliminan de la paleta de embalaje original entregado desde el fabricante, por lo que las botellas individuales pueden ser manejadas. Las botellas pueden entonces serenjuagados con agua filtrada o aire, y pueden tener dióxido de carbono inyectado en ellos en un intento de reducir el nivel de oxígeno dentro de la botella. La botella entra entonces en un "relleno" que llena la botella con la cerveza y también puede inyectar una pequeña cantidad de gas inerte en la parte superior de la cerveza para dispersar el oxígeno, como O2 puede arruinar la calidad delproducto por oxidación.
A continuación, la botella entra en una máquina de etiquetado donde se aplica una etiqueta. El producto se envasa a continuación en cajas y en bodega, listo para la venta.
Empaque.
La competencia que existe entre las diferentes empresas cerveceras llega a ser de las más competidas en el mundo. Un estudio realizado por el fomento económico mexicano (FEMSA), en nuestro paísexisten aproximadamente 63 millones de consumidores de cerveza.
Para que una cerveza sea de las más vendidas, es importante crear un conjunto solido de todos los elementos, desde la calidad del producto, su sabor, su historia y sobre todo su diseño de empaque.
El diseño de empaque de una cerveza, puede llegar a determinar realizar o no la compra, ya que en muchas ocasiones el color o diseño de estosproductos es un factor importante para que la marca sea recordada y comprada, y más cuando se trata de un producto o marca totalmente nueva.
Envasado
Son muchas las maneras con las que se puede beber una cerveza. Podemos hacerlo directamente de una lata o botella, o podemos beberla en un vaso servida desde una lata o una botella, o también bien tirada de un barrilete de metal o un barril de madera.Lo cierto es que las empresas cerveceras se han calentado mucho la cabeza acerca de cuál es la mejor forma de envasar una cerveza, y la verdad es que servida o bebida dependiendo del envase, puede hacerle saber y oler de manera distinta, ya que la cerveza es una bebida relativamente fácil de ser dañada, haciéndola un producto delicado.
La cerveza de cualquier clase tiene tres enemigos principalescuando viaja de la cervecería a nuestro vaso, estos son: luz, calor y oxígeno. Pero la verdad es que poco se puede hacer con el calor. Lo máximo que podemos esperar de un buen envase es proteger la cerveza de la luz y el oxígeno, que ya es bastante.
Desde el principio de su historia, las cerveceras sabían que envasar en lata, iba a darles muchas ventajas respecto con las botellas, debido a suescaso peso, lo que las hace más económicas de exportar. Además, las latas ofrecen a las cerveceras más espacio y superficie para el diseño y etiquetado de la cerveza.
Al mismo tiempo que ventajas, la cerveza en lata, también podía traer desventajas. La primera de ellas fue pensar que la cerveza enlatada tiene muchos metales, cosa que contradecía el barato envasado, con un producto que podía ser...
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