Heiniken

1. Materias primas para la fabricación
Agua, cebada, lúpulo y levadura, malta.

2. Cueles son los procesos
Recepción de la materia prima
Trituración
MalteadoFermentación
Filtración
Embotellado
Pasteurización.
Etiquetado
Almacenamiento
Transporte y logística
Investigación y desarrollo.



3. Razones por las cueles se pudedenominar Heineken como PML y auto sostenible.
PML Producción más limpia: debido a la cantidad de controles que inician desde la llegada de la materia prima antes deiniciar el proceso de fabricación, durante el proceso en los controles de su plata de tratamiento de agua, en el proceso catalizacion entes de ser envasado. Loscontroles de pasteurización aplicados a los envases del producto.
Auto sostenible: porque es capaz de satisfacer la demanda a nivel mundial, y lograr generar buenasutilidades, adicionalmente sus procesos tienen n vínculos ecológicos, como es el caso de su planta generadora de energía.




4. Controles de calidad


Control demateria prima, mediante muestreo como medida de prevención de las variaciones naturales en el laboratorio
Control de sus envases, latas y barriles.
Control de laturbiedad de la cerveza, la espuma el agua.
Control den las temperaturas en el procedo de trituración.
Acidez en el proceso de filtración
Control de temperatura de lalevadura
Presión del etiquetado de las botellas

El último control es el “cata” se mide la densidad y estabilidad de la espuma, el color



5. Actividades quedesarrollo Heineken para posesionar su producto en el mercado

Fabricar la mejor cerveza, llevarla rápido a sus clientes, y tener un mercado en constante expansión