Helado

1.-Planeación y control.
La planeación es la parte en donde se establece la estrategia de misión, es donde se fija por completo el como estará constituida la organización para alcanzar todos susobjetivos. El control nos permite comparar si efectivamente se han alcanzado los objetivos y de poder comparar con situaciones anteriores y poder enriquecer a la planeación con previsiones que lepermita ser mejor.
2.- La fase de planeación.
Es necesario ya que en este punto encontramos los siete puntos en las que se basa la creación de una empresa.
| ¿Por qué debe hacerse? Estimula al gerentea analizar cuidadosamente y a incluir solo las actividades necesarias en los planes a corto plazo. |
| ¿Qué acción es necesaria? Identifica los tipos específicos y las secuencias de actividadesnecesarias para alcanzar el objetivo u objetivos. |
| ¿Dónde tendrá lugar? Aquí se designan las instalaciones físicas o el lugar para llevar el plan a la práctica. |
| ¿Cuándo tendrá lugar? Seenfatiza la oportunidad apropiada y la disponibilidad de instalaciones para ejecutar el plan. Las fechas de iniciación y terminación definitivas son obligatorias para maximizar la eficiencia en lapuesta en práctica. |
| ¿Quién lo hará? Se designan las responsabilidades individuales para la variedad de actividades requeridas del grupo que formuló el plan. |
| ¿Cómo se hará? Obliga algerente a revisar en forma sistemática y a meditar en todo el proceso, comprobando la integridad del plan y la dirección adecuada hacia los objetivos declarados. |

Planeación Estratégica. Es laplaneación de tipo general proyectada al logro de los objetivos institucionales de la empresa y tienen como finalidad básica el establecimiento de guías generales de acción de la misma.
Planeación Táctica.Parte de los lineamientos sugeridos por la planeación estratégica y se refiere a las cuestiones concernientes a cada una de las principales áreas de actividad de las empresas y al empleo más...