helados exoticos

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Tipo de negocio:
El tipo de negocio en el cual queremos incursionar es en el de prostres.
Contexto actual:
En los últimos años el consumidor de helados está buscando productos con valor agregado. Ante esta demanda, los productores siguen apostando por la innovación.
A nivel mundial, según la Asociación Internacional de Productos Lácteos Estados Unidos tiene el mayornivel de consumo de helados con 24,5 litros/per cápita al año. Por su parte, el Perú tiene un consumo bastante bajo en comparación de otros países, con un gasto de apenas US$ 2,8 per cápita al año, esto indica que está por debajo del promedio de Hispanoamérica la cual es de US$ 4. Sin embargo, de acuerdo al estudio más reciente de la misma empresa, la oferta de heladerías en el Perú, ha pasado de470 locales en el 2007 a 811 locales al cierre del 2012 y se estima la apertura de 1,133 locales de heladerías, lo que significaría un alza de 39.7%.
Importancia para satisfacer necesidades existentes
Los helados son una opción interesante con un mercado en crecimiento, un factor de ello en esta categoría es su constante renovación, es decir: la creación de nuevos y novedosos productos queamplían las opciones para el consumidor.
En el mercado peruano aún hace falta una mayor competencia y promoción, así como la introducción de helados artesanales.
El consumo per cápita por año es muy bajo, frente a otros países de la región los peruanos tomamos 1,4 litros de helados, mientras que los chilenos 6,5 litros, todavía hay un gran potencial para crecer.es por ello que cada año entrannuevas empresas a este rubro. 
La ventaja competitiva como factor relevante
Una de la ventaja competitiva de nuestro producto, helado de aguaymanto, es por poseer trozos deshidratados de la misma fruta y ser un producto totalmente artesanal.
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A quien satisface
Nuestro producto va a estar dirigido a los niños y jóvenes quienes son los mayores consumidores de helados, no solo en verano sino quetambién en el resto del año aunque este sea con menor frecuencia.
Mercado local:
Nos dirigimos al sector C (clase media), sector que más se ha ido expandiendo desde la última década. “El crecimiento de dicho sector se explica en parte por su rol emprendedor como pequeños y medianos comerciantes generadores de ingresos además de tener la mayor parte de hogares en Lima con un 39% y con un total de43.2 % de la población limeña.
Mercado internacional:
Lower middle class (bachelor´s degree $32000 - $50000)
Para el mercado internacional en este caso Estados Unidos, nos dirigimos a la clase media alta porque dicho sector no ha sido afectada por la crisis a diferencia de la clase media baja, esta clase es la que ha sido más afectada por el desempleo, la crisis hipotecaria y la inflación.Que se satisface
El tipo de necesidad que principalmente se satisface es la necesidad fisiológica.
Incluso este tipo de helados puede reemplazar a una comida por su valor nutricional.
Como se satisface:
Para satisfacer esta necesidad primero crearemos nuestra empresa en la cual estará registrada en la Sunat con 4 miembros.
La producción de los helados se realizará por medio de unatercerización con la empresa heladera “Artika”.
Para iniciar este negocio empezaremos fabricando por un valor de 3 mil soles.
Las ventas y distribución en el mercado se realizarán a través de una Feria, para que las personas conozcan de nuestros productos.
La distribución se dará después de concluida la feria con los clientes captados.
Como se satisface :Organización eficiente , Producción, ventas ydistribución en el mercado.
PROYECCION NACIONAL
En los próximos años, nuestra proyección busca posicionarse como una empresa productora de helados con sabores tropicales reconocida a nivel nacional como la mejor opción para degustar de nuestra amplia línea de productos.Asimismo, elaboraremos un plan marketing y ventas que nos permitirán llegar a todos los lugares de nuestro país; De esa...