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INFORME SOBRE
NEGOCIACIÓN
COLECTIVA EN EL
SECTOR DE LA
AGROALIMENTACIÓN
EN ESPAÑA

INFORME SOBRE NEGOCIACIÓN COLECTIVA  
2013

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SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SECTORES CON
NEGOCIACIÓN COLECTIVA DE ÁMBITO ESTATAL

La negociación colectiva sectorial estatal de  la 
Federación Agroalimentaria se distribuye en los 
siguientes sectores, de los que existen Convenios 
Colectivos:
Sector de aguas envasadas
 Sector de alimentos compuestos
 Sector de arroz
 Sector de azúcar
 Sector de conservas de pescados
 Sector de conservas vegetales
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SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SECTORES CON
NEGOCIACIÓN COLECTIVA DE ÁMBITO ESTATAL
 Sector de elaboración de productos del mar con






procesos de congelación y refrigeración
Sector de harinas panificables y sémolas
Sector de fabricación de helados
Sector de industrias cárnicas
Sector lácteo
Sector de mataderos de aves y conejos
Sector de pastas alimenticias
Sector de turrones y mazapanes
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SECTOR DE AGUAS ENVASADAS

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SECTOR DE AGUAS ENVASADAS
 España es unpaís con una gran riqueza en aguas

subterráneas que cuenta con numerosos y variados
manantiales de los que emanan diferentes clases de
agua muy recomendables y saludables para su
consumo.
 España es el cuarto productor de aguas envasadas

dentro de la UE, por detrás de Alemania, Italia y
Francia.
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SECTOR DE AGUAS ENVASADAS
 Durante2012 la producción de aguas envasadas en

España fue de unos 5.000 millones de litros, lo que
supone un ligero descenso interanual del 0´6%, pero
manteniendo una tendencia hacia la reducción de las
demandas. En 2003 la producción alcanzaba los 5.100
millones de litros y en 2006 alcanzaba su máximo
nivel, con 5.765 millones de litros producidos. A partir
de ese momento, la producción ha idodescendiendo
de manera progresiva.

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SECTOR DE AGUAS ENVASADAS
 En España hay alrededor de 100 empresas productoras y

comercializadoras de aguas envasadas, con una plantilla
conjunta ligeramente por debajo de los 4.500 trabajadores y
trabajadoras. La reducción de las demandas está
provocando una difícil situación en algunos grupos queefectuaron grandes inversiones en los momentos de auge y
que ahora deben amortizar sus inversiones.
 Las marcas blancas tienen gran importancia en este

mercado y representan el 43% de todas las ventas en
volumen y el 30% en valor en el caso de las aguas sin gas.
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ALIMENTOS COMPUESTOS PARA ANIMALES

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SECTOR DE ALIMENTOS COMPUESTOS
 La Alimentación animal, y en especial la industria de los

alimentos compuestos, ha experimentado en las últimas décadas
un gran desarrollo, tanto en España como en el resto de Europa.
 La industria de fabricación de alimentos compuestos para

animales (alimentación animal) genera cerca de 13.000 empleos,
lo que supone el 3´5% del empleo totalde la industria
alimentaria nacional. Cuenta con un total de 833 empresas, lo
que significa el 3% de la actividad industrial alimentaria y factura
cerca de 9.000 millones de euros por las ventas anuales de sus
productos, el 10% de las ventas totales de productos alimenticios.
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SECTOR DE ARROZ
ARROZ

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SECTOR DE ARROZ
 El sector de las empresas arroceras en España se encuentra

inmerso en un fuerte proceso de reestructuración. En el último
ejercicio se ha registrado la venta de cinco marcas del líder
sectorial a otros grupos. Se trata de movimientos para estabilizar
la situación del primer operador, un macro grupo que adquirió
en 2011 a la tercera empresa del...