Hendricks

HENDRICK’S
Nuestro grupo integrado por:. Vamos a presentar un análisis de mercado de las bebidas espirituosas, haciendo especial hincapié en la ginebra, y dentro de la ginebra en las marcas súper Premium, con el caso concreto de Hendrick’s Gin. Con ayuda de fuentes como: la Federación española de industrias de la alimentación y bebidas, la Federación española de Bebidas Alcohólicas, el INE ycarmerdata, una de las páginas creadas por la cámara de comercio, intentaremos analizar el mercado de bebidas espirituosas.

DIAPOSITIVA 2.
La industria de productos de la alimentación y bebidas en la UE es una de las ramas de actividad más importantes de la industria manufacturera en términos de valor de la producción y una de las más importantes en valor añadido, situándose España en unaposición relevante. La industria agroalimentaria española ocupa hoy por ventas el 5º puesto en Europa y por empleo el 2º lugar en la UE.
La industria de bebidas representa el 19,56% de las ventas de la industria alimentaria, con una facturación de 13.000 millones de euros aproximadamente. Engloba 5.037 centros de trabajo en toda España y ocupa a 60.200 personas que trabajan directamente paraeste sector, suponiendo el 13,29% de las personas ocupadas en la industria y el 12,84% del valor añadido, siendo el valor añadido del sector bebidas del 26,9%. Llegamos, por tanto, a la conclusión de que se trata de un sector de primera magnitud dentro de la industria alimentaria.
Asimismo, y como se aprecia en el Gráfico, el nivel de los Índices de Producción de la Alimentación y de laFabricación de Bebidas se han situado durante los tres últimos años por encima del índice correspondiente al total industrial, lo que revela un mayor crecimiento relativo en esta fase bajista del ciclo económico que estamos registrando. Se constata además una evolución más expansiva en 2010 de la Industria de la Alimentación y un comportamiento menos contractivo en la Fabricación de Bebidas.DIAPOSITIVA 3
En España, dada la tradición de “irse de tapas”, el consumo de bebidas alcohólicas se centra en cerveza y vino, alcanzando casi el 60% del consumo total. Por lo que, el resto corresponde a las bebidas espirituosas. Por si alguno no lo sabe,se considera bebida espirituosa a aquellas con una graduación mínima de 15 grados, obtenida por destilación.
El sector de bebidas espirituosascomercializa anualmente en nuestro país alrededor de 240 millones de litros, con un valor aproximado de unos 7.000 millones de euros. Representa, así, en torno al 0,12% del PIB español.
La industria de bebidas espirituosas tiene un peso muy importante en la economía española, tanto en términos de PIB, como en empleo generado, con alrededor de 170.000 empleos directos e indirectos.

El mercado debebidas espirituosas en España se encuentra en manos de unos pocos y grandes grupos que, muy a menudo, son filiales de algunas de las mayores compañías multinacionales. Hablamos de La Federación Española de Bebidas Alcohólicas que está compuesta de 130 empresas productoras y distribuidores que representan a la totalidad del sector de nuestro país.

EVOLUCIÓN. (DIAPOSITIVA 4)
El mercado de lasbebidas espirituosas es considerado como un mercado maduro, que tiende hacia la concentración y en el que sus empresas necesitan ahorrar costes. Este es un sector que ha sufrido una importante transformación en los últimos 15 años.
Tras el aumento del 4,56% del consumo mundial de bebidas espirituosas entre los años 2003 y 2007, podemos apreciar que el sector se contrajo entre 2008 y 2011 comoconsecuencia de la crisis económica y política anti alcohol, lanzadas por la mayoría de las Administraciones de los países occidentales y de la Organización Mundial de la Salud. (LUCIA)
Las cifras confirman un claro estancamiento del mercado, que en el periodo de abril a junio acumuló una pérdida del 13% como consecuencia de la contención del gasto en los hogares. También hay que tener en cuenta el...