HENO
Páginas: 5 (1097 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2014
HENO
Básicamente la elaboración de heno consiste en reducir el contenido de agua del forraje lo más rápido posible para su almacenamiento. El forraje fresco contiene alrededor del 70-85% de agua y cuando se reduce de un 15-25% mediante un buen secado puede almacenarse en forma de heno sin que se deteriore la calidad, permitiendo de esta forma la conservación segura por un largo período detiempo.
OBJETIVO DE LA HENIFICACIÓN
El propósito de hacer heno es aprovechar el excedente de forraje producido en la época de abundancia (época de lluvias) y suplementar el ganado con este material durante épocas críticas (sequía o exceso de lluvia). Por consiguiente, la productividad animal en la finca se puede mantener a un alto nivel durante todo el año. Es usado principalmente porrumiantes y equinos y en menor grado por ovinos y caprinos. En la actualidad ha tomado importancia como suplemento en la dieta de monogástricos, con leguminosas de alta calidad como Alfalfa, Caupi y Lablab.
ELABORACIÓN Y MANEJO MANUAL DEL HENO
El corte del material (con machete, hoz o guadaña) depende del estado de madurez de la planta y de las condiciones climáticas. Es preferible cortar enlas horas de la mañana. Si los forrajes que se van a utilizar presentan tallos gruesos y jugosos se deben picar antes de su deshidratación para que el secado sea más rápido.
El corte del pasto a henificar debe hacerse a unos 10-15 cm para facilitar su recuperación. Después de cortado se debe secar (deshidratar) que puede ser en el campo o bajo techo, en gavilla o en el piso en capas delgadas,volteando el forraje cortado una a dos veces al día para asegurar un secado uniforme y evitar quemado por calentamiento. Así se reduce el riesgo de pérdidas por exceso de calor, fermentación y formación de hongos. Se recomienda elaborar heno cuando hay menos probabilidad de lluvia (por ejemplo al principio de la época de sequía y/o en el veranillo).
El secado debe realizarse lo más rápidamenteposible para minimizar las pérdidas. Un ambiente favorable (seco y caliente) permite secar, recoger y almacenar el material en uno a dos días y la duración depende de la temperatura, humedad y el viento, también del tipo de forraje y de su textura.
Por facilidad de manejo de secado y/o recolección es mejor colocar el material cortado en hileras o franjas en el campo o en patios utilizandoun rastrillo o trincho
Si hay riesgo de lluvia o demasiada humedad en la noche, se debe recoger en un montón y taparlo con plástico o lona y el día siguiente regarlo para terminar el proceso del secado; este no debe pasar de dos a tres días en el campo porque se incrementan los riesgos de pérdidas.
Lablab, Arachis o Cratylia). Materiales con tallos finos y mucho follaje sonmás apropiados para henificar por su calidad y rápido secado que aquellos con tallos gruesos y pocas hojas. Se utilizan también residuos de cosecha de alta calidad, como el fríjol. En el caso de utilizar gramíneas como
material para henificar éstas se deben fertilizar con 50-60 kg. N/ha después de cada corte.
El punto óptimo de cortar forraje para henificación es cuandoesté en estado de alta calidad y buen rendimiento. En el caso de gramíneas como Brachiaria y Panicum se pueden cortar de 28 a 35 días después del último corte, mientras que con leguminosas arbustivas como Cratylia se puede
hacer entre 56 a 70 días después del último corte y antes de su floración. El corte con leguminosas herbáceas como Caupí y Lablab se debe hacer al inicio de la floración.Un heno de calidad debe tener las siguientes características:
Color verde
Olor agradable
Textura libre de moho
Humedad de 12-20%
Alto contenido de nutrientes
Alta digestibilidad y gustosidad.
No debe existir decoloración ni presentar fermentación o mohos, no debe perder hojas ni elementos nutritivos. Existen aditivos pero su elevado costo limita su uso.
El heno está listo para...
HENO
Básicamente la elaboración de heno consiste en reducir el contenido de agua del forraje lo más rápido posible para su almacenamiento. El forraje fresco contiene alrededor del 70-85% de agua y cuando se reduce de un 15-25% mediante un buen secado puede almacenarse en forma de heno sin que se deteriore la calidad, permitiendo de esta forma la conservación segura por un largo período detiempo.
OBJETIVO DE LA HENIFICACIÓN
El propósito de hacer heno es aprovechar el excedente de forraje producido en la época de abundancia (época de lluvias) y suplementar el ganado con este material durante épocas críticas (sequía o exceso de lluvia). Por consiguiente, la productividad animal en la finca se puede mantener a un alto nivel durante todo el año. Es usado principalmente porrumiantes y equinos y en menor grado por ovinos y caprinos. En la actualidad ha tomado importancia como suplemento en la dieta de monogástricos, con leguminosas de alta calidad como Alfalfa, Caupi y Lablab.
ELABORACIÓN Y MANEJO MANUAL DEL HENO
El corte del material (con machete, hoz o guadaña) depende del estado de madurez de la planta y de las condiciones climáticas. Es preferible cortar enlas horas de la mañana. Si los forrajes que se van a utilizar presentan tallos gruesos y jugosos se deben picar antes de su deshidratación para que el secado sea más rápido.
El corte del pasto a henificar debe hacerse a unos 10-15 cm para facilitar su recuperación. Después de cortado se debe secar (deshidratar) que puede ser en el campo o bajo techo, en gavilla o en el piso en capas delgadas,volteando el forraje cortado una a dos veces al día para asegurar un secado uniforme y evitar quemado por calentamiento. Así se reduce el riesgo de pérdidas por exceso de calor, fermentación y formación de hongos. Se recomienda elaborar heno cuando hay menos probabilidad de lluvia (por ejemplo al principio de la época de sequía y/o en el veranillo).
El secado debe realizarse lo más rápidamenteposible para minimizar las pérdidas. Un ambiente favorable (seco y caliente) permite secar, recoger y almacenar el material en uno a dos días y la duración depende de la temperatura, humedad y el viento, también del tipo de forraje y de su textura.
Por facilidad de manejo de secado y/o recolección es mejor colocar el material cortado en hileras o franjas en el campo o en patios utilizandoun rastrillo o trincho
Si hay riesgo de lluvia o demasiada humedad en la noche, se debe recoger en un montón y taparlo con plástico o lona y el día siguiente regarlo para terminar el proceso del secado; este no debe pasar de dos a tres días en el campo porque se incrementan los riesgos de pérdidas.
Lablab, Arachis o Cratylia). Materiales con tallos finos y mucho follaje sonmás apropiados para henificar por su calidad y rápido secado que aquellos con tallos gruesos y pocas hojas. Se utilizan también residuos de cosecha de alta calidad, como el fríjol. En el caso de utilizar gramíneas como
material para henificar éstas se deben fertilizar con 50-60 kg. N/ha después de cada corte.
El punto óptimo de cortar forraje para henificación es cuandoesté en estado de alta calidad y buen rendimiento. En el caso de gramíneas como Brachiaria y Panicum se pueden cortar de 28 a 35 días después del último corte, mientras que con leguminosas arbustivas como Cratylia se puede
hacer entre 56 a 70 días después del último corte y antes de su floración. El corte con leguminosas herbáceas como Caupí y Lablab se debe hacer al inicio de la floración.Un heno de calidad debe tener las siguientes características:
Color verde
Olor agradable
Textura libre de moho
Humedad de 12-20%
Alto contenido de nutrientes
Alta digestibilidad y gustosidad.
No debe existir decoloración ni presentar fermentación o mohos, no debe perder hojas ni elementos nutritivos. Existen aditivos pero su elevado costo limita su uso.
El heno está listo para...
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