hepatitis

Alimentos permitidos para el enfermo de hepatitis
Estos son algunos de los alimentos permitidos para el enfermo de hepatitis. Adjuntamos también un sabroso menú recomendado para pacienteshepáticos:
Frutas (manzanas, peras, naranjas, plátanos, ciruelas, fresas, melocotones, mandarinas, melón, sandía, piña, albaricoques, kiwis, uvas...).
Verduras y legumbres (espinacas, judías verdes,alcachofas, espárragos, patatas, lechuga, pepinos, cebollas, pimientos, escarola, endibias, guisantes, lentejas, garbanzos, alubias).
Lácteos (leche, queso, yogures...). Mejor si son desnatados osemi-desnatados para reducir la ingesta de grasas.
Huevos.
Aceite de oliva.
Frutos secos (nueces, almendras, avellanas...).
Pan, arroz, pastas (sobre todo integrales), maíz.
Carnes magras (conejo, pollo sinpiel, pavo, ternera blanca).
Pescados.
Azúcar y dulces (con moderación). Hay que decantarse por los postres y dulces caseros porque los productos industriales contienen grasas que hay que evitar.Miel.



Dieta para la enfermedad hepática
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Algunas personas con enfermedad hepática tienen que consumir una dietaespecial, la cual protege al hígado del trabajo esforzado y lo ayuda a funcionar.
Función
Las proteínas normalmente ayudan a la reparación del tejido. También previenen la acumulación de grasa y daño a lascélulas hepáticas.
En personas con hígados muy dañados, las proteínas no se procesan apropiadamente y los productos residuales se pueden acumular y afectar el cerebro.
Los cambios en la dieta parala enfermedad hepática pueden abarcar:
Restringir la cantidad de proteína que consume. Esto le ayudará a reducir la acumulación de productos de desecho tóxicos.
Aumentar su ingestade carbohidratos en proporción a la cantidad de proteína que consume.
Tomar vitaminas y medicamentos recetados por el médico para hemograma bajo, problemas neurológicos o problemas nutricionales a raíz de la...