herbari6
Páginas: 5 (1008 palabras)
Publicado: 14 de agosto de 2015
ORÉGANO
ORIGANUM VULGARE
Fecha de Recolección: 14 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González
Donde se Adquirió: En el jardín de mi casa Z. 11 Castañas
Usos: Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas,
siendo las más importantes su actividad antioxidante,
antimicrobiana y, en estudios bastante primarios, antitumoral,
antiséptica y también se la considera tónica y digestiva.
Enla medicina popular, la infusión de orégano ha sido
utilizado como un auxiliar en el tratamiento de la tos.
Es un ingrediente habitual en recetas como Lasaña, Torta di
Ricota, Sopa criolla, Enchiladas mineras, Pizza Margarita,
Tomates al horno, Pechugas de pollo a la napolitana, Sopa de
coliflor, Patatas guisadas, Pan de ajo, Atún zahareño.
Carné: 2011 19102
TOMILLO
THYMUS
Fecha deRecolección: 13 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González
Donde se Adquirió: Central de Abasto CENMA
Usos: En nuestros días se utiliza el tomillo de muchas
maneras diferentes. De las especies del género Timo se
utilizan las hierbas secas o frescas, como fuente de aceites
esenciales y oleorresinas, como planta de jardín y como
planta medicinal utilizada en la medicina popular, lahomeopatía, y cada vez más en la medicina tradicional. Se
utiliza para los bronquios.
En la cocina por ser una especie para condimentar los
tamales, los guisos, el curtido entre otras.
Carné: 2011 19102
LAUREL
LAURUS NOBILIS
Fecha de Recolección: 16 JULIO
Recolectado Por: Daniel González Carné: 2011 19102
Donde se Adquirió: Central de Abasto CENMA
Usos: se le conoce como laurel deCastilla. Estas se utilizan en
sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados,
mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con
leche. Las hojas se utilizan generalmente enteras (a veces como
bouquet garni), y retiradas antes de servir. También pueden ser
trituradas o molidas antes de cocinar para darle un mejor gusto a
la comida.
Uso culinario el laurel es un tónicoestomacal (estimulante del
apetito, digestivo, colagogo y carminativo). El aceite esencial
obtenido de los frutos ("manteca de laurel") se usaba
tradicionalmente para el tratamiento de inflamaciones
osteoarticulares y pediculosis. La ingesta de hojas de Laurel en
grandes cantidades llega a ser tóxica.
SABILA, ÁLOE O ACÍBAR
Fecha de Recolección: 18 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González
Donde se Adquirió: En el jardín de mi casa Z. 11 Castañas
Usos: El gel que se encuentra en las hojas se usa para
calmar quemaduras menores, heridas y diversas afecciones
cutáneas, como el eccema y la tiña. Su efecto calmante es
casi inmediato, además de aplicar sobre las heridas una capa
que se supone reduce los cambios producidos por cualquier
infección.
Algunos estudios en animales delaboratorio indican que los
extractos poseen un significativo efecto anti-hiperglucémico y
pueden ser útiles en el tratamiento de la diabetes tipo II.
Carné: 2011 19102
TE DE SEN
SENNA
Fecha de Recolección: 14 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González Carné: 2011 19102
Donde se Adquirió: En el jardín de mi casa Z. 11 Castañas
Usos: El té de sen es conocido por su alto poderdepurativo y
desintoxicante del organismo, de ahí que desde siempre se haya
utilizado como una planta adelgazante. Este tipo de hierba se
consume en infusión y es necesario ser constante para poder notar
sus efectos sobre el organismo. Pero no es una bebida que se pueda
tomar libremente, ya que en exceso puede tener efectos secundarios.
Entre las principales propiedades que se le atribuyen a esteté
destaca su efecto laxante. Debido a la cantidad de sustancias que
contiene, tales como mucílagos, flavonoides, derivados activos de
senósidos, nuestro cuerpo desencadena un proceso de eliminación
de residuos y toxinas a través de las heces y la orina. Es por esto que
el té de sen nos ayudará a conseguir un buen funcionamiento
orgánico en lo que a depuración se refiere.
ALBAHACA
OCIMUM...
ORIGANUM VULGARE
Fecha de Recolección: 14 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González
Donde se Adquirió: En el jardín de mi casa Z. 11 Castañas
Usos: Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas,
siendo las más importantes su actividad antioxidante,
antimicrobiana y, en estudios bastante primarios, antitumoral,
antiséptica y también se la considera tónica y digestiva.
Enla medicina popular, la infusión de orégano ha sido
utilizado como un auxiliar en el tratamiento de la tos.
Es un ingrediente habitual en recetas como Lasaña, Torta di
Ricota, Sopa criolla, Enchiladas mineras, Pizza Margarita,
Tomates al horno, Pechugas de pollo a la napolitana, Sopa de
coliflor, Patatas guisadas, Pan de ajo, Atún zahareño.
Carné: 2011 19102
TOMILLO
THYMUS
Fecha deRecolección: 13 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González
Donde se Adquirió: Central de Abasto CENMA
Usos: En nuestros días se utiliza el tomillo de muchas
maneras diferentes. De las especies del género Timo se
utilizan las hierbas secas o frescas, como fuente de aceites
esenciales y oleorresinas, como planta de jardín y como
planta medicinal utilizada en la medicina popular, lahomeopatía, y cada vez más en la medicina tradicional. Se
utiliza para los bronquios.
En la cocina por ser una especie para condimentar los
tamales, los guisos, el curtido entre otras.
Carné: 2011 19102
LAUREL
LAURUS NOBILIS
Fecha de Recolección: 16 JULIO
Recolectado Por: Daniel González Carné: 2011 19102
Donde se Adquirió: Central de Abasto CENMA
Usos: se le conoce como laurel deCastilla. Estas se utilizan en
sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados,
mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con
leche. Las hojas se utilizan generalmente enteras (a veces como
bouquet garni), y retiradas antes de servir. También pueden ser
trituradas o molidas antes de cocinar para darle un mejor gusto a
la comida.
Uso culinario el laurel es un tónicoestomacal (estimulante del
apetito, digestivo, colagogo y carminativo). El aceite esencial
obtenido de los frutos ("manteca de laurel") se usaba
tradicionalmente para el tratamiento de inflamaciones
osteoarticulares y pediculosis. La ingesta de hojas de Laurel en
grandes cantidades llega a ser tóxica.
SABILA, ÁLOE O ACÍBAR
Fecha de Recolección: 18 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González
Donde se Adquirió: En el jardín de mi casa Z. 11 Castañas
Usos: El gel que se encuentra en las hojas se usa para
calmar quemaduras menores, heridas y diversas afecciones
cutáneas, como el eccema y la tiña. Su efecto calmante es
casi inmediato, además de aplicar sobre las heridas una capa
que se supone reduce los cambios producidos por cualquier
infección.
Algunos estudios en animales delaboratorio indican que los
extractos poseen un significativo efecto anti-hiperglucémico y
pueden ser útiles en el tratamiento de la diabetes tipo II.
Carné: 2011 19102
TE DE SEN
SENNA
Fecha de Recolección: 14 JULIO 2015
Recolectado Por: Daniel González Carné: 2011 19102
Donde se Adquirió: En el jardín de mi casa Z. 11 Castañas
Usos: El té de sen es conocido por su alto poderdepurativo y
desintoxicante del organismo, de ahí que desde siempre se haya
utilizado como una planta adelgazante. Este tipo de hierba se
consume en infusión y es necesario ser constante para poder notar
sus efectos sobre el organismo. Pero no es una bebida que se pueda
tomar libremente, ya que en exceso puede tener efectos secundarios.
Entre las principales propiedades que se le atribuyen a esteté
destaca su efecto laxante. Debido a la cantidad de sustancias que
contiene, tales como mucílagos, flavonoides, derivados activos de
senósidos, nuestro cuerpo desencadena un proceso de eliminación
de residuos y toxinas a través de las heces y la orina. Es por esto que
el té de sen nos ayudará a conseguir un buen funcionamiento
orgánico en lo que a depuración se refiere.
ALBAHACA
OCIMUM...
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