HERBARIO

 MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL PRIVADA SANTA BARBARA
MATERIA: BIOLOGÍA
TÍTULO:



Alumna: Keileen Vargas # 17
Profesora: Yoselin Rojas
AÑO: 4TO
SECCIÓN: B
Caracas, marzo 2014




Objetivo General
Aprender los nombres científicos de las especies, animales y vegetales

Objetivos Específicos Del Trabajo
1.- Reconocer la variedad deseres vivos que forman parte de nuestra vida diaria.
2.- Fomentar el desarrollo del conocimiento científico de los estudiantes de 4to año, mediante la identificación.
3.- Elaborar recetas de cocina indicar los nombres científicos de la especie, animales y vegetales requeridos para su elaboración.
4.- Poner en práctica la elaboración de unas de las recetas de cocina seleccionada.
5.- Poner enpráctica las reglas de escultura de los nombres científicos.
6.- Relatar de manera oral el procedimiento de la receta de cocina señalando los nombres científicos de especies de animales y vegetales empleados en su elaboración.







¿Qué es un herbario?

Un herbario es una colección científica de plantas secas o herborizadas. Generalmente referida a plantas superiores o con flores(angioespermas y gimnoepermas), también suele comprender al grupo de los helechos y afines (pteridófitas), así como musgos (musci) y hongos o setas e incluso algas (excepto los organismos microscópicos, que como colecciones suelen depositarse con otro sistema).  Asociado a los herbarios se acostumbra contar con colecciones de semillas, frutos, madera, fotografías de plantas y otras relativas a losvegetales, incluso jardines botánicos.  De vital importancia es contar también con una biblioteca especializada para la identificación del material vegetal.

La finalidad del herbario es tener la representación sistematizada de la biodiversidad vegetal con el fin de estudiar con precisión su presencia en determinada región geográfica en tiempo y espacio. Tomando esto como base, los estudios de laflora permiten conocer mejor la composición de comunidades vegetales, y son también información de primera mano para estudios en el medio terrestre sobre aspectos ecológicos, evolutivos, de ordenación territorial e impacto ambiental.  También, es parte primordial de información para establecer medidas de protección a determinados taxa mediante su ingreso a la NOM-059 ECOL y agencias internacionalescomo el IUCN-CITES “red book”.

Los herbarios como el nuestro surgieron de la necesidad de conocer la composición vegetal de una determinada región o de un grupo vegetal en una zona geográfica.  Al existir logros, constancia y apoyo, los herbarios crecen y expanden su cobertura: locales, estatales, regionales, nacionales y continentales e incluso mundiales. Pretendemos que el nuestro, al alcanzarsu grado de madurez, cubra el noroeste Mexicano, sector aun fragmentariamente conocido.


RECETA 2
Tortillas de arroz y cebollín

Ingredientes
1 taza de arroz ya preparada (Oryza sativa)
2 ramas de cebollín finamente cortado (Allium schoenoprasum.)
1 lata de atún  (Thunnus)
1 cebolla chica (Allium cepa)
1 ramita de cilantro fresco (Coriandrum Sativum)
medio pimentón (Capsicum annuum)4 huevos (No aplica)
1 cucharadita de harina de trigo (Triticum aestivum)
Sal (Cloruro de Sodio) y pimienta (Cloruro de Sodio) al gusto

Preparación
En una sartén se vierten 2 cucharadas de aceite se ponen al  fuego y se fríen la cebolla cortadita finamente, el cebollín, el pimentón y el cilantro. Cuando estos hayan dorado se retiran del fuego y se colocan en un boll a esto se le agrega elatún ya desmenuzado, el arroz, la pimienta, la harina, la sal y los 4 huevos ya batidos, se revuelve bien. En una sartén apta para hacer tortillas, o sea que sea onda y tenga tapa, se aceita  todos los lados para que la tortilla no se pegue, y se vacía toda la mezcla preparada a la sartén, esta se tapa y se lleva al fuego muy lento por alrededor de 15 min por lado.






RECETA 1
Arroz...