Herbicidas

HERBICIDAS

Por definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), los Productos Fitosanitarios son aquellas
Sustancias o mezcla de sustancias, destinadas a prevenir la acción decontrolar o destruir directamente
Malezas, insectos, hongos, ácaros, moluscos, bacterias, roedores y otras formas de vida animal o vegetal
Que puedan resultar perjudiciales tanto para la Salud Públicacomo para la Agricultura, donde estas
Especies son consideradas plagas durante la producción, el almacenamiento, el transporte, distribución y
Elaboración de productos agrícolas y/o sus derivados.También se consideran productos fitosanitarios a aquellos que cumplen una función defoliarte y/o
Desecante, y a las sustancias reguladoras del crecimiento, o fito reguladores. La utilización deproductos
Fitosanitarios permite la sanidad vegetal y el aumento en los rendimientos de producción a niveles que no
Podrían alcanzarse dada la actual demanda de materias primas y alimentos tanto paraconsumo humano
Como animal.
El crecimiento y desarrollo de la Industria Alimentaría, ha tenido un efecto sobre la alimentación cotidiana
Actual, diversificando los alimentos disponibles en la dieta.Este aumento progresivo de la producción ha
Sido acompañado por vigilancia y leyes alimentarías en los países, regulando y unificando procesos y
Productos.
En este sentido, se trabaja también en larestricción o prohibición de algunas sustancias activas que
Determinan la variación en la composición de los productos fitosanitarios, para disminuir cada vez más el
Impacto ecológico o sanitario.Este hecho fomenta además una gran inversión en Investigación y
Desarrollo por parte de la Industria de los Fitosanitarios, donde la tendencia indica que el mercado genera
Productos cada vez menostóxicos y persistentes, más eficientes y seguros en su correcta manipulación.
Los herbicidas son productos fitosanitarios utilizados para controlar especies vegetales, no deseadas por
Su impacto...