Herbolario

Anís estrellado:
(illicium verum)

El anís es una planta herbácea anual de 40 a 50 centímetros de altura. Pertenece a la familia de las magnoliáceas, se caracteriza por la forma estrellada de sus frutas y hojas que son las que les dan el nombre. Las hojas del anís son anchas de un matiz verde intenso y sus frutos contienen un aceite aromático en la medicina tradicional se utiliza básicamentecomo expectorante (elimina flemas en caso de tos) carminativo (para combatir la abundancia de gases intestinales)y galactagogo (para provocar el aumento de leche materna); aunque también se le atribuye propiedades relajantes, diuréticas y antisépticas. Asimismo al masticar sus semillas después de la comida perfuma el alimento y ayuda en la buena digestión. También se emplea contra dolores decabeza, para facilitar el parto e incluso como repelente de insectos.

Albahaca:
(Ocymum basilicum)

La albahaca es una planta que pertenece a la familia de las labiadas, de ella existen varias especies que se diferencian por el tamaño, forma color de las hojas (morado verde y jaspeado). Presentan un olor aromático y perfumador por lo que se emplea en la cocina para darle sabor a los guisos,es originaria de la india y mide aproximadamente unos 50 centímetros, se le cultiva en climas templados y tierras bajas de todo el mundo. De la albahaca se emplean sus hojas las cuales son preparadas en cocciones pues en la medicina naturista consideran que tienen propiedades estimulantes, tónicas y diuréticas asimismo se emplea para reducir los gases intestinales eliminar los lombricescontrolar el vomito y en general, favorecer la digestión. Otros usos de la albahaca es para bajar la fiebre expulsar las flemas y como calmante de molestias de picaduras de insectos.

Cebolla:
(Allium cepa)

Originaria de Asia, específicamente de la zona comprendida entre palestina e India, la cebolla es conocida mas como un condimento que como una planta medicinal. Pertenece a la familia de lasLiliáceas y existen más de 3 mil especies en todo el mundo. La raíz que es la parte comestible y usada en los remedios caseros, es grande y redonda, puede ser blanca o morada. Presenta hojas redondeadas, de un tono verde azulado y flores en forma de sombrilla, sus frutos son pequeñas capsulas llenas de semillas finas y negras. Se considera eficaz para controlar la presión alta, favorecer la eliminaciónde orina y evitar o disminuir la inflamación, además se piensa que el zumo de la cebolla al frotarse en el cuero cabelludo propicia el crecimiento de cabello y evita la caída, mientras que sobre la piel, evita la aparición de ulceras y reduce el ardor en quemaduras leves.

Menta:
(mentha piperita)

Clasificada dentro de la familia de los lamiaceas, la menta es una planta herbáceaoriginaria de Europa que puede llegar a medir hasta 60 centímetros de altura. Tiene tallos de tonalidad rojiza, hojas en forma oval, flores de color lila, violeta o morado rojizo y frutos secos. Se le adjudican propiedades carminativas (reducción de gases), analgésicas, antisépticas, estimulativas, descongestionantes de digestivas, por lo que se utiliza en cólicos, indigestiones, tos, resfriados, catarros,palpitaciones cardiacas, vómitos, diarreas, cálculos biliares, migrañas, dolores de cabeza y muelas así como para combatir enfermedades del hígado y riñón. Por su agradable aroma y sabor, la menta también esta destinada a la repostería y a la fabricación de productos higiénicos, tales como pastas dentales y enjuagues bucales.

Manzanilla:
(Matricaria Chamomilla)

La manzanilla es una plantaherbácea que pertenece a la familia de las Asteráceas; entre sus principales características físicas resaltan sus flores de color amarillo, su tallo alto y erguido ramificado que alcanza una altura de entre los 20 y 50 centímetros. Crece a partir del mes de abril y continúa creciendo durante buena parte de la primavera. Esta planta se adapta a cualquier terreno, por lo que se le puede...