Herencia Colonial

Herencia Colonial: Principal Obstáculo para la Consolidación De La Nación.
Aportes españoles
Caballos chilotes.
Valle de Napa, California.
Los españoles aportaron a sus colonias en América unaserie de elementos técnicos comunes a las civilizaciones euro-asiáticas, que se difundieron por el continente en un tiempo asombrosamente corto. Entre ellos:
• El caballo, que reavivó a lascomunidades cazadoras de las praderas estadounidenses hasta el siglo XIX y las desiertos pueblos sudamericanos: mapuches, pampeanos, etc. Junto con el caballo, la guarnicionería.
• La vida, de cuyas cepasdescienden hoy las producciones vinícolas de Chile, Argentina y California.
•el vinagre.
• Las leguminosas (judías, garbanzos, lentejas, habas...).
• El arroz, almendras, ajos, cebollas, ciruelas pasas(y demás frutas secas).
• El ganado bovino, incluyendo al bravo, por lo que hoy existen corridas de toros en Perú, México, Ecuador, Colombia o Venezuela.
• El trigo, originario de la antiguaMesopotamia.
• El ganado ovino.
• Sebo, alquitrán.
• La rueda como elemento de trabajo y transporte, pues algunas culturas americanas ya hacían uso de ellas en juguetes y, probablemente, en otras áreastécnicas que se han perdido.5 No obstante, autores de prestigio como Stanley H. Boggs, eran escépticos ante esos juguetes hallados por aficionados, sin ninguna garantía arqueológica.
• El hierro: antesdel descubrimiento de América, en la Península, la rejería, tanto civil como religiosa, había elevado el tratamiento del hierro a la categoría de arte, con toda clase de diseños y filigranas.
• Lametalurgia de Toledo, la más avanzada de Europa.
• La cerámica de Valencia: azulejos, vajillas, etc.
• Las armas de fuego, que remontan su técnica moderna a la Bombardilla sueca de Loshult (Circa1350).
• La pólvora, inventada por los chinos.
• El limón, originario del sudeste de Asia, fue llevado a Europa durante las Cruzadas.
• El azúcar, llevado desde Medio Oriente al entonces territorio...