Herencia Cultural Del Mundo Arabe

HERENCIA CULTURAL DEL MUNDO ARABE
Este tema no es tan importante para nosotros los mexicanos, en especial porque no nos hemos dado el tiempo de conocer acerca de lo que nos han heredado los árabesatreves de los españoles después de la conquista para formarnos como nación. Lo que nos dejaron los árabes después de la nueva España fue aprender a construir de una manera diferente, sus alimentos,grandes recetas y algunas palabras de su lengua.
Las arquitecturas árabes llegaron a México pero no son principalmente de ellos porque no eran agricultores sino pastores, trashumantes y comerciantes.En su expansión aprendieron de los agricultores orientales el arte de irrigar, de construir canales y cavar pozos…y llevaron este conocimiento con ellos a España. Algunas arquitecturas que nosheredaron fueron los kioscos. España fue gobernada por la rama umaya que venía de damasco. La cultura islamo-arabe era la más importante de las culturas superiores que estuvieron en contacto con lacristiandad, así se recibieron algunas influencias y se dejaron de recibir otras. Aparte de esto también nos heredaron varios productos o alimentos como: lechugas, coles, rábanos, nabos, zanahorias, habas,lentejas, cebollas, acelgas, espinacas, garbanzos, acederas, cardos, cardamomo, semillas de ajonjolí, almendras, pistacho, trigo, o verduras como la berenjena, hiervas como el cilantro y el perejil y porultimo frutas como la aceituna. Algunos productos se lograron climatizar como: el mango, la canela, los cítricos, el jengibre, el café y principalmente la caña de azúcar. Cuando hablamos de recetas,especialmente hablamos de los tacos árabes, aunque no es el original por eso de los productos que no se pudieron tener en México. Los tacos árabes conformados por hoja de parra que envuelven arroz ypicadillo con cebolla y pimienta de nombre hashue, tuvieron que volverse por completo ingredientes mexicanos: la hoja de parra fue suplementada por acelga, mientras que el hashue fue trabajado con...