heriberto

14 de diciembre de 2012

Ten siempre en cuenta…

XVII DÍA NACIONAL DE LA PERSONA OBESA

• Controla el tamaño de las raciones. Tomarás menos calorías y mejorarás tu peso.

Conoces el

• Limita el consumo de alimentos muy energéticos ricos en grasas saturadas y
azúcares: bollería industrial, salsas, precocinados, comida rápida, snacks, etc. Su
consumo habitual favorece la obesidad. Las meriendas delos niños mejor con
bocadillos tradicionales, fruta y lácteos.

“plato ideal”

• Reparte la comida a lo largo del día, reduciendo la ingesta a última hora
de la tarde y por la noche. Desayunar bien es especialmente importante
en los niños. Toma tentenpiés ligeros.
• Dedica más tiempo a cuidar tu alimentación y la de los tuyos.
Planifica los menús.
• Limita la comida rápida, ya que su excesofavorece la obesidad.
• Lee las etiquetas de los alimentos. Evita los que tengan muchas
calorías, grasas saturadas y grasas trans o hidrogenadas.
• Come despacio, en un lugar adecuado y siempre que puedas
en familia. Evita comer delante del televisor o del ordenador. Transmite a
tus hijos hábitos saludables. Los niños aprenden con el ejemplo.
• Cocina de forma saludable. Utiliza el aceite conmoderación. Limita
los fritos y rebozados y sazona las comidas con hierbas, especias,
mostazas y cítricos. Modera la sal.
• Vino y cerveza. Los adultos pueden tomar un poco de vino o cerveza en las
comidas, pero recuerda que cada gramo de alcohol lleva 7 kcal, y que el consumo
debe ser moderado.
• El azúcar y alimentos dulces como mermeladas o miel pueden formar parte
de tu plato, pero en cantidadespequeñas.

… y no olvides nunca
• Cambia de hábitos de forma progresiva. Para controlar el peso es
menos eficaz hacer una dieta muy estricta de forma transitoria que
mantener unos buenos hábitos.

1/2 h

• Vigila tu peso. Si aumentas de peso sin motivo aparente, consulta con un
especialista.
• Mantente activo. Camina al menos 30 minutos diarios.
• Duerme las horas suficientes y controla el estrés.
•Disfruta de las comidas y fiestas familiares. Come con moderación
"un poco de todo".

8h

“TU SALUD ESTÁ EN EL PLATO”

¡COMBATE LA OBESIDAD!

EN TU PLATO ESTÁ LA CLAVE PARA CONTROLAR EL PESO

Verduras y hortalizas

Cereales, legumbres y patatas

Al menos 2 raciones al día ayudan a prevenir la obesidad.

Trigo, avena, maíz, arroz y derivados como el pan y la pasta. Incluímos
también las legumbresporque ambos grupos aportan, sobre todo,
hidratos de carbono, pero también proteínas, vitaminas,
minerales y fibra.

Aportan agua, muy pocas calorías y son ricas en
vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra.
Toma de todos los colores un buen plato y limita el
aceite que añades.

Las patatas son ricas en hidratos y las puedes incluir en
esta zona del plato.Tómalas mejor cocidas o al horno y
limita lasfritas.Utiliza salsas con poca grasa para la
pasta y el arroz.

FR
UT
A

Un mayor consumo de cereales integrales se
asocia a un mejor control del peso.

Agua
Bebe preferentemente
agua (6-8 vasos al día)
o líquidos con pocas
calorías (infusiones,
caldos vegetales y
bebidas light). Las
bebidas azucaradas
incrementan el riesgo
de obesidad.

AS

Un consumo moderado
de frutos secos previene
lasenfermedades
crónicas sin aumentar
el riesgo de obesidad.

IN
TE
O

Aceite de oliva y
frutos secos

PR

S

RA
S

ER

Mejor desnatados o
con bajo contenido
en grasa.

C

VE
RD
U

2-3 raciones al día

EA
LE
S

Leche y yogur

Proteínas
Las proteínas de alto valor biológico son de
origen animal. Contienen todos los aminoácidos
en la cantidad suficiente para formar la proteína
que el cuerpo necesita. Aportanademás grasas,
vitaminas y minerales.

¡Mantente activo!

Frutas
Al menos 3 piezas al día. Variadas y mejor
frescas de temporada. Son de bajo contenido
calórico, contienen hidratos de carbono y
aportan vitaminas, minerales y fibra.

Las carnes: menos de 6 veces a la semana (100-130 g). Elige las
magras, el pollo y limita las rojas, los embutidos y otras carnes procesadas
con más grasas...