HERIDAS Y HEMORRAGIAS
Páginas: 3 (615 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2013
HERIDAS
Estos accidentes son muy característicos en el ámbito laboral gastronómico.
Una cortadura, también conocida como laceración, es una ruptura o abertura en la piel. La cortadura puede serprofunda o lisa. También puede estar cerca de la superficie de la piel o afectar tejidos profundos, como tendones, músculos, ligamentos, nervios, vasos sanguíneos o hueso.
Una punción es una heridahecha con un objeto puntiagudo (como un clavo, un cuchillo o un diente afilado). Las punciones que se pueden presentar en el área de cocina son las siguientes:
• Cortantes o incisas: Producidas porobjetos afilados como latas, vidrios, cuchillos, que pueden seccionar músculos, tendones y nervios. Los bordes de la herida son limpios y lineales, la hemorragia puede ser escasa, moderada o abundante,dependiendo de la ubicación, número y calibre de los vasos sanguíneos seccionados.
• Laceradas: Producidas por objeto de bordes dentados (serruchos o latas). Hay desgarramiento de tejidos y losbordes de las heridas son irregulares.
En estos casos se debe hacer lo siguiente:
- Coloque al herido en una posición cómoda.
- Lávese las manos y colóquese los guantes de látex, evite tocar laherida con los dedos.
- Retire la ropa si esta cubre la herida.
- Seque la herida haciendo toques con una gasa, dentro y a los extremos, use la gasa una sola vez. Nunca utilice algodón, pañuelos oservilletas de papel, estos desprenden motas, se adhieren a la herida y pueden causar infección.
- Lave la herida con agua fisiológica estéril y jabón yodado.
- Aplique antiséptico yodado.
-Cubra la herida con una gasa, apósitos o compresas estériles, sujétela con vendaje si es necesario.
- No aplique medicamentos (antibióticos en polvo o pomadas) porque se pueden presentar alergias.
-Lávese las manos después de dar la atención.
HEMORRAGIAS
La hemorragia es la salida de sangre de los conductos o vasos por los cuales circula, esta salida implica una pérdida gradual de...
Estos accidentes son muy característicos en el ámbito laboral gastronómico.
Una cortadura, también conocida como laceración, es una ruptura o abertura en la piel. La cortadura puede serprofunda o lisa. También puede estar cerca de la superficie de la piel o afectar tejidos profundos, como tendones, músculos, ligamentos, nervios, vasos sanguíneos o hueso.
Una punción es una heridahecha con un objeto puntiagudo (como un clavo, un cuchillo o un diente afilado). Las punciones que se pueden presentar en el área de cocina son las siguientes:
• Cortantes o incisas: Producidas porobjetos afilados como latas, vidrios, cuchillos, que pueden seccionar músculos, tendones y nervios. Los bordes de la herida son limpios y lineales, la hemorragia puede ser escasa, moderada o abundante,dependiendo de la ubicación, número y calibre de los vasos sanguíneos seccionados.
• Laceradas: Producidas por objeto de bordes dentados (serruchos o latas). Hay desgarramiento de tejidos y losbordes de las heridas son irregulares.
En estos casos se debe hacer lo siguiente:
- Coloque al herido en una posición cómoda.
- Lávese las manos y colóquese los guantes de látex, evite tocar laherida con los dedos.
- Retire la ropa si esta cubre la herida.
- Seque la herida haciendo toques con una gasa, dentro y a los extremos, use la gasa una sola vez. Nunca utilice algodón, pañuelos oservilletas de papel, estos desprenden motas, se adhieren a la herida y pueden causar infección.
- Lave la herida con agua fisiológica estéril y jabón yodado.
- Aplique antiséptico yodado.
-Cubra la herida con una gasa, apósitos o compresas estériles, sujétela con vendaje si es necesario.
- No aplique medicamentos (antibióticos en polvo o pomadas) porque se pueden presentar alergias.
-Lávese las manos después de dar la atención.
HEMORRAGIAS
La hemorragia es la salida de sangre de los conductos o vasos por los cuales circula, esta salida implica una pérdida gradual de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.