Herramientas Basicas De Calidad Total





Universidad Tecnológica Metropolitana
María Antinea Maza Solís
18 de Mayo de 2015
3° B
“Herramientas Básicas de Calidad total”
Ing. Helbert E. Gazca Santos





Introducción

En este trabajo podremos recordar la aplicación de cada una de las herramientas de calidad total, principalmente, las 7 más importantes. Además de que aprenderemos aplicarla en los almacenes, para mejoramiento deestos.


















Herramientas básicas de la calidad total.
En 1968 Ishikawa propone un conjunto de técnicas estadísticas sencillas para ser aplicadas por los círculos de calidad. Según Ishikawa, con las siete herramientas básicas es posible resolver el 95% de los problemas que presenta una organización, sobre todo en el área de producción (Ishikawa, 1986). Estas herramientas, queposteriormente fueron denominadas “las siete herramientas básicas de la calidad”, pueden ser descritas genéricamente como métodos para la mejora continua y la solución de problemas.
Las siete herramientas básicas de la calidad son:
Diagrama Causa – Efecto.
Hoja de Comprobación.
Gráficos de Control.
Histograma.
Diagrama de Pareto.
Diagrama de Dispersión.
Estratificación.

Diagrama de Causa-EfectoEl Diagrama de Causa Efecto de Ishikawa, conocido también como diagrama de “espina de pescado”, ideado por Kaoru Ishikawa, fue aplicado por primera vez (en todos sus procesos) por la Kawasaki Iron Fukiai Works, en 1952.  De las siete herramientas básicas de la calidad, es la única de naturaleza no estadística. En su base está la idea de que un problema puede estar provocado por numerosas causas,contrarrestando la tendencia a considerar una sola de ellas.
1. Definir el efecto o resultado a analizar.
Esta definición debe estar hecha en términos operativos, lo suficientemente específicos para que no existan dudas sobre qué se pretende, de modo que el efecto estudiado sea comprendido por los miembros del equipo.
 2.  Situar el efecto o característica a examinar en el lado derecho de lo que seráel diagrama.
 En éste debe aparecer, al menos, una breve descripción del efecto.
 3. Trazar una línea hacia la izquierda, partiendo del recuadro
 4. Identificar las causas principales que inciden sobre el efecto.
Éstas serán las ramas principales del diagrama de causa efecto de Ishikawa y constituirán las categorías bajo las cuales se relacionarán otras posibles causas.
 Las categoríashabitualmente empleadas son:
 3 M’s 1P: Maquinaria, Materiales, Métodos y Personal.
4 P’s: Personas, Políticas, Procedimientos y Planta.
Medio. Como una categoría potencialmente utilizable y que se refiere al entorno en que se sitúa el problema, o el efecto deseado.
 5. Situar cada una de las categorías principales de causas en sendos recuadros conectados con la línea central.
 6. Identificar, para cada ramaprincipal, otros factores específicos que puedan ser causa del efecto.
Estos factores formarán las ramas de segundo nivel. A su vez, éstas podrán expandirse en otras de tercer nivel, y así sucesivamente. Para esta expansión recurrente, será útil emplear series de preguntas iniciadas con: ¿Por qué? Asimismo, para desplegar las ramas y sus distintos niveles, puede utilizarse el método de latormenta de ideas.
 7. Verificar la inclusión de factores.
 Será preciso revisar el diagrama para asegurar que se han incluido todos los factores causales posibles.
 8. Analizar el diagrama.
 El análisis debe ayudar a identificar las causas reales. Un diagrama de causa efecto de Ishikawa identifica únicamente causas potenciales. Por tanto será preciso llevar a cabo una toma de datos posterior, y supertinente análisis, para llegar a conclusiones sólidas sobre las causas principales del efecto. En esta fase posterior, el diagrama de Pareto puede ser utilizado como valiosa herramienta.

Hojas de Comprobación
Una hoja de comprobación (también llamada “de verificación”, “de control” o “de chequeo”) es un impreso con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar datos relativos a la ocurrencia...