Herramientas de Calidad

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

PORTADA

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Carlos Alberto Gómez Torres
Ingeniero Industrial
Esp. Gerencia en Logística Integral
ing_cgomez@yahoo.com.ar
ingcgomez@gmail.com

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

ÍNDICE

• HERRAMIENTAS BÁSICAS

• HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
• HERRAMIENTAS DE CREATIVIDAD
• HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS

• HERRAMIENTAS DE DISEÑO
• HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN
• NIVELES DEMADUREZ

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

• Diagrama de flujo
• Diagrama causa-efecto

• Diagrama de Pareto
• Hoja de chequeo
• Grafo de control
• Histograma
• Diagrama de dispersión

BÁSICAS

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Diagrama de flujo

proceso

documento

entrada
manual

decisión

almac.
interno

operación
manual

datos

terminador

preparación

retraso

disco

combinar

HERRAMIENTAS DECALIDAD

Diagrama de flujo

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Análisis de procesos
(Gomis, 1999)

1.- Fase preparatoria
2.- Reunión introductoria
3.- Sesión primera

4.-Primera vista al área a analizar
5.- Reunión de grupo
6.- Trabajo de los grupos en taller

7.- Reunión fin de jornada
8.- Repetir fases 6 y 7
9.- Informe final

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

BÁSICAS

Diagrama causa-efecto(Ishikawa)
1.- Definir el efecto que se quiere analizar
2.- Determinar causas/subcausas
(5 M: Método, Material, Maquinaria, Mano de obra, Medio ambiente)

3.- Revisar causas y su interacción
4.- Seleccionar las causas según su grado de contribución al efecto

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Categoría 1

Categoría 2

Categoría 3

EFECTO

Categoría 4

Categoría 5

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDADMedidas

Materiales

Exactitud

Personal

Compilador

Tiempo

Programadores

SGBDR

Analistas

Fallos en los
Sistemas
Informáticos
Sueldos
bajos

Ratones
Inferencia
Impresoras

Presión

Procesamiento
Ordenadores

Medio Ambiente

Métodos

Máquinas

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Hoja de chequeo

1.- Definir problema
2.- Definir datos necesarios
3.- Planificar recogida
4.-Recoger datos

5.- Analizar e interpretar datos
6.- Presentar datos

BÁSICAS

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Longitud

Máquina A

Máquina B

Máquina C

Total

23,98-23,99

IIII IIII III

III

IIII I

22

23,99-24,00

IIII IIII IIII IIII IIII III

IIII IIII II

40

24,00-24,01

IIII IIII

IIII IIII III

IIII II

30

24,01-24,02

IIII I

II

III

11

Total

44

31

28

103

HERRAMIENTAS DECALIDAD

Diagrama de concentración

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Gráfico de control
(Feigenbaum, 1997)

BÁSICAS

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

SIN ESTÁNDAR DADO:

Si se utiliza el rango como medida de dispersión:
Promedio

Rango

Límite inferior

=

X - A2 R

Límite central

=

X

Límite superior

=

X + A2 R

Límite inferior

=

D3 R

Límite central

=

R

Límite inferior

=

D4 RHERRAMIENTAS DE CALIDAD

Histograma

BÁSICAS

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

18
15
17
15
13
17
15
18
16
15
13
16
14
19
15
12
15
12
16
15

20
18
12
15
16
16
13
11
18
17
18
13
18
14
13
16
16
19
16
14

15
12
14
16
12
12
15
20
15
18
18
16
19
17
16
17
13
15
12
18

14
11
13
17
13
11
15
14
13
12
13
15
17
14
14
16
11
12
17
12

15
15
12
16
10
16
15
17
15
14
16
15
17
10
16
18
15
17
16
16

Histograma

N < = 50
20a 30
30 a 40
40 a 50

5
6
7

N > 50
Raíz cuadrada de N

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

TIPOS DE DISTRIBUCIÓN
• NORMAL
• BIMODAL
• SESGADA

• TRUNCADA
•. RECTANGULAR

BÁSICAS

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

BÁSICAS

Diagrama de dispersión

No Correlación

Correlación Negativa

Correlación Positiva

Correlación Compleja

Correlación Fuertemente
Positiva

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

DE GESTIÓN

• Diagramas deafinidad
• Diagramas de relaciones
• Diagramas de matriz
• Matriz de análisis de datos
• Diagramas de redes de actividad

• Diagramas de árbol
• Diagramas de proceso de decisiones

HERRAMIENTAS DE CALIDAD

DE GESTIÓN

Diagrama de afinidad
1.- Seleccionar el tema
2.- Designar el grupo de trabajo
3.- Fase de incubación
4.- Transferir ideas a tarjetas
5.- Agrupar tarjetas en panel
6.- Revisar...