herramientas de la calidad


INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA
CHONTALPA

ÍNDICE.
Calidad En La Industria Petrolera

Unidad 2
Herramientas para la Calidad

1.- Hojas de verificación………..…………………….………………………4
2.- Estratificación…………………………………….……………………….8
3.- Histogramas……………………………………...……………………….10
4.- Diagrama de Pareto……………………………....………………………15
5.- Diagrama Causa Efecto…………………….….…………………………21
6.- Diagrama dedispersión……………………….…………………………24
7.- Graficas de Control……………..………………………….……………..27
Conclución………………………………………………………….………..30
Bibliografía……………………………………..……………………………31
Anexos………………………………………………………………………..32






INTRODUCCIÓN.
Todo proceso productivo es un sistema formado por personas, equipos y procedimientos de trabajo. El proceso genera una salida (output), que es el producto que se quierefabricar. La calidad del producto fabricado está determinada por sus características de calidad, es decir, por sus propiedades físicas, químicas, mecánicas, estéticas, durabilidad, funcionamiento, etc. que en conjunto determinan el aspecto y el comportamiento del mismo. El cliente quedará satisfecho con el producto si esas características se ajustan a lo que esperaba, es decir, a sus expectativasprevias.
DEFINICIONES DE CALIDAD

Grado en el que un conjunto de características esenciales cumple con los requisitos.
Definición de la norma ISO 9000

Calidad es cumplimiento de requisitos.
Philip Crosby

Calidad es adecuación al uso del cliente.
Joseph Juran

Satisfacción de las expectativas del cliente
Armand V. Feigenbaum

Calidad es satisfacción del cliente.
William EdwardsDeming
Las herramientas de la calidad suponen una importantísima información de aplicación para determinar la competitividad de las organizaciones, siempre que se lleve a cabo su correcta utilización.
Deming en los años 60 ya sabía que los nuevos tiempos necesitarían de liderazgos claros y que el presidente de una corporación o de una PYME deberá ponerse a la cabeza en la mejora de la calidad delrendimiento de la empresa, sino es así; cualquier actividad que se emprenda en este caso está condenada a fracasar, por ello la implicación en todos los niveles de la organización es un factor estratégico y como tal debe ser medible y comparable.
Por lo general, existen algunas características que son críticas para establecer la calidad del producto. Normalmente se realizan mediciones de estascaracterísticas y se obtienen datos numéricos. Si se mide cualquier característica de calidad de un producto, se observará que los valores numéricos presentan una fluctuación o variabilidad entre las distintas unidades del producto fabricado. Por ejemplo, si la salida del proceso son frascos de mayonesa y la característica de calidad fuera el peso del frasco y su contenido, veríamos que a medida quese fabrica el producto las mediciones de peso varían al azar, aunque manteniéndose cerca de un valor central.
Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad


Las siete herramientas básicas de calidad es una denominación dada a un conjunto de técnicas gráficas identificadas como las más útiles en la solución de problemas enfocadas a la calidad de los productos. Se conocen como “herramientasbásicas” ya que son adecuadas para personas con poca formación en materia de estadísticas.









HOJA DE VERIFICACIÓN
1.- Hoja de Verificación: también llamada hoja de control o de chequeo, es un impreso con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar datos mediante un método sencillo y sistemático, como la anotación de marcas asociadas a la ocurrencia de determinadossucesos. Esta técnica de recogida de datos se prepara de manera que su uso sea fácil e interfiera lo menos posible con la actividad de quien realiza el registro.
La Hoja de Control u hoja de recogida de datos, también llamada de Registro, sirve para reunir y clasificar las informaciones según determinadas categorías, mediante la anotación y registro de sus frecuencias bajo la forma de datos. Una...