Herramientas estadisticas y administrativas de calidad

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA

INGENIERÍA INDUSTRIAL.
CLAVE: INC-1010

ING. CARLOS RUBIO.
CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD.
PORTAFOLIO DE TRABAJOS:
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS Y ESTADISTICAS.
SEMESTRE ENERO-JULIO 2012

STEFHANY MAYTE CASTILLO MAY. E1008O469

2 DE MARZO 2012
INDICE
Titulo pag.
Concepto de calidad 2
Costos de calidad 2Cliente-provedor 3
Recolección de datos 4
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS pag.
* Diagrama de afinidad 5
* Diagrama de flujo 5
* Diagrama de relaciones 6
* Diagrama de árbol 7
* Diagrama de matricial 8
* Diagrama de flujo 9
* Tormenta de ideas 10
* Porque porque 12
* 5w una H 12
HERRAMIENTASESTADISTICAS
* Hojas de verificación 17
* Diagrama de pareteo 18
* Diagrama de causa efecto 21
* Histograma 25
* Diagrama de dispersión 25
* La estratificación 27
* Habilidad y capacidad del proceso 29

Concepto de calidad
Calidad es el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren capacidad desatisfacer necesidades, gustos y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales propiedades o características podrían estar referidas a los insumos utilizados, el diseño, la presentación, la estética, la conservación, la durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.

La calidad se ha convertido en uno de los factores de decisión más importantes de losconsumidores para elegir entre productos y servicios que compiten. El fenómeno es generalizado, sin importar si el consumidor es un individuo, una organización industrial, una tienda minorista o un programa de defensa militar. Por consiguiente, entender y mejorar la calidad es un factor clave que lleva al éxito de los negocios, al crecimiento y a una posición competitiva fortalecida.

La calidadmejorada y la utilización exitosa de la calidad como una parte integral de la estrategia de negocios global redundan en un retorno sobre la inversión sustancial.

COSTOS DE CALIDAD
Se puede decir que el costo de calidad es el costo en que incurrimos por no hacer el trabajo bien desde la primera vez, es decir el costo de la baja calidad, pero también incurrimos en ciertos costos para asegurarnosque los trabajos sean bien (inspecciones, auditoria a proveedores, control de los procesos, entrenamiento, etc.) estos costos preventivos también son costos de calidad, por lo que se puede describir el costo de calidad como: “el costo en que se incurre por no hacer el trabajo bien desde la primera vez y por asegurarnos que el trabajo se haga bien desde la primera vez”.

Se clasifican los costosde calidad:

A) De no cumplimiento de requisitos.
B) De cumplimiento de requisitos.
CLIENTE-PROVEEDOR
Es la relación entre los individuos o grupos de individuos que reciben o se benefician con un proceso, (Clientes); y aquellos que originan resultados que representan entradas o recursos a dichos procesos, (Proveedores).
Es la relación cliente – proveedor es que el cliente tenga lacerteza de que el bien o servicio que le sea entregado o brindado sea de excelente calidad. Por ejemplo tenemos a Kaoru Ishikawa, para quien el objetivo fundamental de éstas relaciones es el de “mejorar la garantía de calidad y eliminar las insatisfactorias condiciones existentes entre el comprador y el proveedor”, y para lograr este propósito enuncia diez principios:
1. Comprador y proveedor sontotalmente responsables por la aplicación del Control de Calidad.
2. Comprador y proveedor deben ser independientes y respetar esa independencia.
3. El comprador debe suministrar información clara y adecuada sobre lo que requiere.
4. El contrato entre las partes debe contemplar: Calidad, Cantidad, Precio, Condiciones de entrega y Forma de pago.
5. El proveedor debe certificar y garantizar...