Herramientas Worrr

Objetivo.- El alumno aplicará diversas herramientas del procesador de Textos Word 2007 aplicado en un documento de texto convirtiendo la información en listas.

Instrucciones:
1. Realiza la lectura del texto
2. ¿Qué variaciones se le hizo a dicha ensalada? ¿y qué nombre se le dio? Subraya con rojo el nuevo nombre de la ensalada con la variación
3. Contesta ¿A quién se le atribuye lacreación de la ensalada César? Subraya con rosa el nombre del creador de la ensalada César
4. Empleando viñetas (bullets) de colores o numeración
Hacer una lista (usar la herramienta insertar tabla) de los ingredientes para cada versión de la ensalada
Hacer una lista de las personas importantes que han degustado esta ensalada
Hacer una lista de los pasos de la receta para prepararla
5. Escribael nombre a cada lista
6. Añadir tres fotos alusivas a la receta
7. Corrija la ortografía si es necesario
8. El titulo de la receta en un tamaño 16 Arial en negritas
9. Utilizando la herramienta reemplazar (replace), cambia el ingrediente Worcestershire por el ingrediente ______
10. Utilizando la herramienta reemplazar replace, cambia el ingrediente que tú gustes por otro.
11. Cuentael número de palabras presentes en la receta (para algunos trabajos es importante …. se cobra por letra, ejemplo: )
12. Cambiar el tipo de letra al título del artículo Historia de la ensalada César (Freestyle Script) y en un tamaño de letra 16
13. Cambia el color de tu hoja de trabajo (se sugiere un color pálido)

14. Guarda tu ejercicio en la carpeta ___ y escribe tu apellido, inicialde tu primer nombre y al final el número 2 ejemplo Luis Roberto García López, será GarciaL2

Historia de la ensalada César

Aunque la noticia no es nada contundente, y tampoco es algo que deba ser 'trendig topics' en twitter, cabe destacar que la publicación de hoy se la dedico a la Ensalada César, si, ese plato de la gastronomía mexicana (sorpresa), si, Made in México. Existen variasversiones sobre su origen, pero el creador de este plato es el chef César Cardini, de origen italiano. Cardini vivía en San Diego, California, pero debido a la Ley Seca vigente en aquel entonces en los Estados Unidos, trabajaba en la vecina ciudad de Tijuana. Su restaurante estaba ubicado en la famosa Avenida Revolución. Cuenta la leyenda que, tras los festejos del 04 de julio de 1924, Día de laIndependencia estadounidense, unas estrellas de Hollywood llegaron muy tarde a cenar. Se les explicó que ya estaba cerrada la cocina, pero ellos pidieron que les prepararan una simple ensalada.

Los ingredientes eran escasos porque había estado muy concurrido el restaurante y fue pura casualidad la creación del famoso plato, preparado en una mesita auxiliar. César Cardini restregó con un diente de ajo,una ensaladera de madera y echó hojas frías de lechuga romana. Agregó sal, queso parmesano rallado, pimienta fresca molida, mostaza en grano, un huevo hervido durante 1 minuto, croutones de pan blanco previamente dorados en aceite de oliva con un poco de ajo, aceite de oliva extra virgen, jugo de limones recién exprimidos y un chorrito de salsa Worcestershire. Antes de servirla, le espolvoreó másqueso parmesano. La idea era que pudieran tomar los trozos de lechuga con la mano, de una manera muy informal.

Dos años después, su hermano Alex Cardini, ex-piloto de la Fuerza Aérea Italiana durante la I Guerra Mundial, llegó a trabajar al restaurante de Tijuana. Alex le agregó al plato una lata de filetes de anchoa, aplastados para formar una pasta con la que untaba los croutones antes deagregarlos a la ensaladera. Nombró a su versión del plato 'Ensalada Aviadores' en honor de los pilotos de la Base Aérea Rockwell en San Diego, pero la gente le seguía llamando “Ensalada César”

Su hermano César se negaba firmemente a la inclusión de las anchoas en la mezcla, ya que la salsa Worcestershire proporcionaba el sutil sabor "marino". También decretó que sólo podían utilizarse aceite...