HETEROGENEO Y HOMOGENEO

HETEROGENEAS


¿QUE ES UN SISTEMA HETEROGENIO?
En fisicoquímica, un sistema heterogéneo es aquel que está formado por dos o más fases. Se reconoce porque sepueden apreciar las distintas partes que componen el sistema, y a su vez se divide en interfases. Es una materia no uniforme que presenta distintas propiedades según laporción que se tome de ella.
El granito es un ejemplo de sistema heterogéneo, al estar constituido por unos gránulos duros y semitransparentes, el cuarzo, unaspartes más blandas y con un ligero tono rojizo, el feldespato, y unas manchas oscuras y brillantes que se exfolian con mucha facilidad.

¿EJEMPLOS DE MEZCLASHETEROGENIAS?
Ensalada de frutas
Botanas
Paella
Frijoles charros
Caldo con verduras
Fruta picada
Cereal preparado etc.


HOMOGENEAS


¿QUE ES UN SISTEMAHOMOGENIO?
Un sistema homogéneo es aquel sistema material que está formado por una sola fase, es decir, que tiene igual valor a las propiedades intensivas en todos suspuntos o de una mezcla de varias sustancias que da como resultado una sustancia de estructura y composición uniforme. Una forma de comprobarlo es mediante suvisualización. Si no se pueden distinguir las distintas partes que lo forman, éste será homogéneo.
Un sistema homogéneo es, por ejemplo, la mezcla de sal común sobre agua. Lasal se disuelve en el agua de tal forma que es imposible verla a simple vista. El sistema constará de una sola fase y será homogéneo.

¿EJEMPLOS DE MEZCLASHOMOGENEAS?
Agua con sal
Café con leche
Jugo de naranja y azúcar
Yogurt con leche
Aceite comestible y aceite de oliva
Licuado de plátano
Whisky y agua mineral