heterosidos saponosidos

PRACTICA N° 6
HETERÓSIDOS SAPONOSIDOS

1. OBJETIVOS (elaborar los objetivos)





2. MARCO TEORICO
 Definición
 Estructura y composición química
 Especies vegetales quepresenten saponinas (nombre común, nombre científico y especies vegetales que presenten saponinas)
 Actividad y/o funciones que desempeñan
 Métodos de extracción (descripción e interpretación)
 Metodode identificacion cualitativa y cuantitativa de los antraquinónicos (descripción e identificación)
Uso en la farmacia
 Uso en la industria
 Actividad farmacológica

3. MATERIALES, REACTIVOS YEQUIPOS
Muestra Vegetal Reactivos Materiales






3.1. Material vegetal: Raiz zarzaparrilla, granos de quínua
Nombre común, nombre científico, familia


4. PROCEDIMIENTO4.1. Prueba preliminar de espuma

Coloque 1 g de droga pulverizada en un tubo de ensayo seco, añádele 5 mL de agua destilada, agite por 30 segundos. Deje reposar, si la espuma es mayor de 3 mm arribade la superficie del líquido y persiste más de 15 minutos, se presume la presencia de saponinas.

1. Determinación del índice de espuma

El índice de espuma es un valor correlativo a la cantidadde saponinas en la droga. Se determina a partir de soluciones acuosas de diferentes concentraciones de droga.

Pulverizar 1 g de droga, llevarla a ebullición con 100 mL de agua destilada durante 30minutos, filtrar y después de enfriarla completar con agua hasta un volumen de 100 mL. De esta solución se mide 1, 2, 3, ...10 mL y se transfiere a diferentes tubos de ensayo bien lavados. En cada tubose lleva a un volumen de 10 mL con agua destilada, se agita durante 1 minuto y se deja reposar. Después de 15 minutos medir la altura de la espuma. Si ella es inferior a 1 cm en todos los tubos, elíndice es inferior a 100. Si es igual o mayor de 1 cm en uno o varios tubos, el índice de espuma se determina a base de la concentración del tubo de mayor dilución. Si la altura de la espuma es...