Heterosidos

Objetivos

* Obtener heterósidos Fenólicos simples arbutina y salicina a partir de la Arctostaphylos uva ursi y Salix humboltiana respetivamente.
* Realizar reacciones de identificación del aglucon y el azúcar del respectivo heterosido

Resumen

El estudio minucioso y el empleo adecuado de los métodos de análisis, permiten: identificar y manejar adecuadamente las sustancias demayor concentración en la droga; para su correcto empleo en los experimentos, así como mejorar las condiciones de calidad del estudio.
En esta práctica analizamos la presencia de heterosidos fenolicos simples en distintas drogas como la corteza y hojas de sauce, asimismo en hojas de Arctostaphylos uva- ursi.
En el análisis de la muestra de Arctostaphylos uva-ursi (Gayuba), se realizo: laextracción de arbutina por decocción, posteriormente realizamos reacciones de identificación de la arbutina extraída: reacción con acido nítrico y reacción con cloruro férrico dando finalmente coloración azul. Posteriormente se realizo una microsublimacion, al producto obtenido de esta operación le realizamos la reacción con cloruro férrico y vainillina.
En el análisis de la muestra de corteza yhojas de sauce se le realizo la extracción de Salix humboltiana mediante extracción por decocción y se filtro, observándose la formación de cristales. La reacción de identificación de taninos y azucares reductores que realizamos a la solución filtrada dio positivo.

Palabras clave
* Decocción
* Heterósidos
* Fenólicos
* Microdestilación
* Extracción

Abstract

Thedetailed study and appropriate use of analytical methods allow to identify and properly handle the highest concentration of substances in the drug, for its correct use in experiments, as well as enhancing the quality of the study.
In the analysis of the sample of Arctostaphylos uva-ursi (Bearberry), was carried out: extraction of arbutin by decoction, we accomplish reactions arbutin extracted ID:reaction with nitric acid and ferric chloride reaction giving finally blue. Subsequently a microsublimacion, the product of this operation we carry out the reaction with ferric chloride and vanillin.
In the sample analysis was performed willow, Salix humboltiana extraction by extraction and filtered decoction observed the formation of crystals. The reaction identification of tannins and reducingsugars that we made to the filtered solution was positive.

Keywords
Decoction
Glycosides
Phenolic
Microdestilación
Extraction


Marco teórico

Heterósidos Fenólicos
Simples
Los heterósidos fenólicos son muy variados, están profusamente distribuidos en la naturaleza y se encuentran en la mayoría de las clases de compuestos naturales que poseen unidades aromáticas.
Los compuestosfenólicos simples con frecuencia contienen grupos alcohólicos, aldehídicos y carboxílicos; incluyen derivados de catecol (Dihidroxi-fenol) floroglucinol (Trihidroxi-fenol), eugenol (Fenilpropano fenólico), vanilina (aldehído fenólico) y varios Ácidos fenólicos, como el salicílico, ferálico y cafeico. (1)
Medicinalmente, los glucósidos fenólicos liberan hidroquinona, una sustancia altamenteeficaz como antiséptico y antiinflamatorio del aparato urinario. Algunas plantas con alto contenido en este glucósido son: los derivados salicílicos de la corteza del sauce, de las yemas del álamo, del arándano, del brezo, o la importante metilarburina contenida en las hojas de la gayuba. (2)
GAYUBA
“Arctostaphylos uva-ursi (L.)Fam. ERICACEAS”

DROGA:
Hojas: El arbutósido o arbutina se aísla dela hojas frescas o desecadas de la gayuba Arctostaphylos uvaursi (Fam. Ericaceae), pequeño arbusto perenne que se encuentra en el centro y norte de Europa y en Norteamérica. (2)

COMPOSICIÓN QUÍMICA:
La gayuba contiene Principios activos tales como:
• Heterósidos fenólicos

ARBUTÓSIDO Por hidrólisis origina glucosa e hidroxiquinona.
METIL-ARBUTÓSIDO (6-10%)

• Taninos gálicos (ácido...