hffjklki

jkrkvfvfvfvf
vf

f
fv
f
vfd
v
f
vf
v
f
vdf
v
df
v
df
v
f
v
f
vfd
v
fdv
fdv
fdv
f
vfd
v
fdv
fd
v
dv
v
f
v
fd
vf
v
fd
v
fdv
f
v
fdv
f
v
fv
fd
v
fd
v
fd
fv

vf
vf
fv
vf
fv

vf
vf
v
f
fd
vf
fv
vf
v
f
vf
fv


Esterilización > Generalidades

Esterilización: eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene unobjeto o sustancia, y que se encuentran acondicionados de tal forma que no pueden contaminarse nuevamente.
Sanitizante: agente que disminuye la carga microbiana total a un nivel el cual es seguro para la salud de la población. Sólo es aplicable sobre objetos inanimados.
Desinfectante: agente que elimina la carga microbiana total en superficies inanimadas tales como habitaciones.
Antiséptico:agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmente patógenos sobre piel y/o mucosas (sólo pueden aplicarse externamente sobre seres vivos).

Agentes antibacterianos esterilizantes y/o desinfectantes

1. Provocan pérdida de la viabilidad en los microorganismos
· Físicos (calor, radiaciones)
· Químicos (óxido de etileno, formaldehído, agentesoxidantes, soluciones antisépticas.)

2. Provocan una separación de los microorganismos de la sustancia líquida
· Filtración (se eliminan los microorganismos presentes en un fluido).



Esterilización > Agentes físicos

Calor

Todos los microorganismos son susceptibles, en distinto grado, a la acción del calor. El calor provoca desnaturalización de proteínas, fusión ydesorganización de las membranas y/o procesos oxidativos irreversibles en los microorganismos.

La efectividad del calor como método de esterilización depende de:

Temperatura
Tiempo de exposición

Calor Húmedo

El calor húmedo produce desnaturalización y coagulación de proteínas. Estos efectos se deben principalmente a dos razones:

El agua es una especie química muy reactiva y muchasestructuras biológicas (DNA, RNA, proteínas, etc) son producidas por reacciones que eliminan agua. Por lo tanto, reacciones inversas podrían dañar a la célula a causa de la producción de productos tóxicos. Además, las estructuras secundarias y terciarias de las proteínas se estabilizan mediante uniones puente de hidrógeno intramoleculares que pueden ser reemplazadas y rotos por el agua a altastemperaturas.
El vapor de agua posee un coeficiente de transferencia de calor mucho más elevado que el aire. Por lo que, los materiales húmedos conducen el calor mucho más rápidamente que los materiales secos debido a la energía liberada durante la condensación.
El autoclave es el aparato más comúnmente utilizado en los laboratorios para esterilizar cultivos y soluciones que no formen emulsiones conel agua y que no se desnaturalicen a temperaturas mayores a 100 °C. Una temperatura de 121 °C (una atmósfera de sobrepresión) con un tiempo de exposición mayor a 15 minutos sirve para destruir organ

Esterilización > Generalidades

Esterilización: eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene un objeto o sustancia, y que se encuentran acondicionados de tal forma que nopueden contaminarse nuevamente.
Sanitizante: agente que disminuye la carga microbiana total a un nivel el cual es seguro para la salud de la población. Sólo es aplicable sobre objetos inanimados.
Desinfectante: agente que elimina la carga microbiana total en superficies inanimadas tales como habitaciones.
Antiséptico: agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmentepatógenos sobre piel y/o mucosas (sólo pueden aplicarse externamente sobre seres vivos).

Agentes antibacterianos esterilizantes y/o desinfectantes

1. Provocan pérdida de la viabilidad en los microorganismos
· Físicos (calor, radiaciones)
· Químicos (óxido de etileno, formaldehído, agentes oxidantes, soluciones antisépticas.)

2. Provocan una separación de los...