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Publicado: 28 de noviembre de 2014
Incluye en tu dieta estos alimentos que nos brindan sensación de bienestar al contener sustancias que actúan en los neurotransmisores.
POR: AltonivelEstá demostrado científicamente que la serotonina y las endorfinas son los neurotransmisores que generan sensaciones de felicidad, buen humor, bienestar y sueño reparador. Además, actúan como analgésicosnaturales.
El cuerpo produce estas sustancias por sí mismo; sin embargo, el proceso se ve estimulado por algunos nutrientes que se absorben de los alimentos que comemos, en vez de ser generadosdirectamente por nuestro organismo.
El principal nutriente en este asunto es la proteína triptófano, un aminoácido vital para la producción de serotonina. El queso, el pescado, la carne magra,legumbres y nueces tienen alto contenido de ésta.
Otros componentes esenciales de los alimentos que ayudan en la “producción de la felicidad” son las vitaminas del complejo B; en especial la vitaminaB6 y los carbohidratos.
Los alimentos clave para el buen humor
A continuación te presentamos un listado con los alimentos que no debes pasar por alto si buscas un nivel de serotonina y endorfinasóptimo; por ende, un estado de ánimo mucho más sano.
· El plátano: esta fruta contiene muchos nutrientes y fibras. Además, es rica en vitaminas, minerales y oligoelementos y proporciona al organismoun rápido aporte de energía. No está de más decir que aporta elevada cantidad de triptófano.
· Chocolate comer diariamente pequeñas dosis de chocolate reduce las hormonas del estrés debido a losantioxidantes que posee, por eso, también nos hace sentir felicidad.
· Pescados y algas: integra las algas a tu dieta, pues tienen elevada cantidad de minerales, hierro, magnesio y vitaminas delcomplejo B. Tampoco dejes fuera el pescado, uno de los alimentos más ricos en vitamina B6 y en triptófano, especialmente el atún y el salmón.
· Carne: lo ideal es comerla tres veces a la semana....
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