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Publicado: 4 de diciembre de 2013
Jiro Dream of Sushi y su relación con el Comercio Internacional
McInnis, Julia
8-828-2034
Luego de observar el video puedo concluir que se encuentra estrechamente relacionado alcomercio internacional, Principalmente a los siguientes conceptos:
Relación con los Proveedores
Selección de Proveedores
Atención al cliente
Calidad del producto
Calidad del Servicio
RelacionesFiliales
A continuación le daré un análisis exacto de la relación que guardan los conceptos listados con el video:
Jiro Dreams of Sushi es un relato de la vida de Jiro Ono, Un señor de 85 años que esconsiderado el mejor Chef de Sushi del mundo y es el dueño de Sukiyabashi Jiro, A pesarde ser un restaurante de sushi pequeño ubicado dentro de la estación de metro de Ginza en Tokio, Esterestaurante es el único de su tipo que ha sido galardonado con 3 Michelin, Para poder degustar un delicioso platillo en este lugar se requiere de una reserva de un mes de antelación, Pero una vez que losamantes del sushi logran degustar de un platillo en este lugar se encuentran con la mejor calidad del producto por su preparación, dedicación y el más alto estándar para la selección de los mariscos queallí se utilizan para la elaboración de sus platos. Adicional este pequeño local cuenta con personal altamente capacitado por el Sr. Jiro para la perfección en la elaboración y la calidad del servicio yaque el mismo no ceja en el empeño de dominar el arte de hacer sushi, trabajando incesantemente, aleccionando a sus empleados y puliendo hasta el último detalle antes de presentar sus creaciones.
Esimportante también la Relación y selección de proveedores ya que ellos juegan un papel importante al ser los encargados de otorgarle la materia prima para la preparación del sushi; cada uno de losmercaderes es un experto en su área y, al igual que Ono, cada uno de estos personajes trata de perfeccionarse a través de los años.
En lo que respecta a las relaciones filiales, hay que mencionar...
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