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Republica, Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular Para la Educacion.
U.E.N. Juan Landaeta.
Caracas-San agustin.
4to grado Seccion “A”.El Girasol.
Estudiante: Luis Alejandro.
Caracas, Octubre del 2014
El Girasol.
El girasol es una planta nativa de Centroamérica yNorteamérica. Su expansión se debe a Francisco de Pizarro, que encontró esta flor gracias a los nativos de Perú y, desde allí llegó a Europa para luego extenderse por todoel mundo.
La característica principal y más conocida de esta flor es que va girando según la posición del sol. La importancia de esta planta y flor, radica enque se pueden aprovechar muchos de los recursos que ofrece. Estas plantas pueden llegar a crecer hasta unos 3 metros de alto y existen tres tipos que, en funcióndel uso que le queramos dar, se cultivan. Esta el girasol oleaginoso, de confitura o confitería y el girasol ornamentada.
De esta planta podemos extraer aceitemuy utilizado en cocina, tanto particular como profesional. Actualmente se cultivan grandes extensiones de terreno con girasoles porque esta planta contiene casiel 60% de aceite, y este aceite es utilizado para la producción de biodiesel. También es relevante la cantidad de vitamina E natural que produce de maneranatural. El esposo que queda después de extraer el aceite se utiliza para alimento de animales, sobre todo ganado. Incluso una parte de la planta, el tallo, se puedeutilizar para elaborar papel. De esta planta también se aprovechan las semillas y los frutos. Las pipas son uno de los frutos más consumidos en el mundo.