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BIOELEMENTOS
Los elementos químicos que forman parte de los seres vivos reciben el nombre de bioelementos. De los 103 elementos químicos conocidos en la naturaleza y representados en la tabla periódica, tan sólo la cuarta parte son bioelementos y de éstos, 18 en concreto están siempre presentes en todos los seres vivos.
Atendiendo a su abundancia los bioelementos se clasifican en:Primarios o plásticos: aprox. 96 % de la materia viva (6) C, H, O, N, P, S
Secundarios aprox 4% de la materia viva (5) : Ca, K, Na, Cl, Mg
Oligoelementos: aparecen en la materia viva con una proporción inferior al 0,1 %
Oligoelementos indispensables que aparecen en todos los seres vivos (7) Fe, Cu, Mn, Si, B, F, I
Oligoelementos variables que pueden aparecer en unos organismos pero no en otros:Al, Co, Zn, V, Cr, Co, Se, Mo, Sn
La vida se ha desarrollado utilizando estos elementos precisamente porque poseen propiedades idóneas para formar sus moléculas constitutivas.
BIOELEMENTOS PRIMARIOS.-
Llamados también “plásticos”, por ser el armazón estructural de la materia viva y por tanto de todos los seres vivos. Todas las moléculas orgánicas están formadas siempre por C,H,O y muchastambién por N. Características:
1. Son los más abundantes en la materia viva pero también en las capas fluidas de la Tierra: la atmósfera y la hidrosfera por lo que son fáciles de incorporar a la materia viva.
2. Son los elementos químicos más ligeros y de menor masa atómica.
3. Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones: el carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir másde un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace químico, los cuales son muy estables. Los enlaces entre los átomos de carbono pueden ser simples (C - C), dobles (C = C) o triples.
4. A causa de la configuración tetraédrica que forman los enlaces del carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen estructurastridimensionales diferentes y forman cadenas más o menos largas, lineales, ramificadas así como anillos. Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica de muchas biomoléculas como las proteínas o los ácidos nucléicos.

5. Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, etc permiten la aparición de una gran variedad de gruposfuncionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgánicas. Éstas presentan características físicas y químicas diferentes y específicas debido a estos grupos funcionales lo que aumenta las posibilidades de creación de nuevas moléculas orgánicas por reacción entre los diferentes grupos. Ello explica que el carbono sea la base de la química de los seres vivos.



C
Forma distintosenlaces covalentes con otros C, O, H y N, da lugar a multitud de moléculas orgánicas distintas y a distintos grupos funcionales por combinación de éstos.
O
Aceptor de H y electrones. Catalizador en la respiración aerobia. Abundante en la Tierra. Participa en reacciones de oxido-reducción. Se combina fácilmente con el C formando enlaces covalentes.
N
Forma simples y dobles enlaces con el C. Enproteínas, a. Nucléicos y en los productos excreción.
H
Dador y aceptor de electrones (energía). Participa en reacciones de oxido-reducción.
S
Forma enlaces covalentes con C, N, O. Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el Coenzima A y sales inorgánicas.
P
Forma parte de los nucleótidos, compuestos que formanlos ácidos nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares. También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS.
Constituyen el 4% o menos de la materia viva, la mayoría no llegan a forma parte de moléculas orgánicas apareciendo en forma de iones en...