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Páginas: 2 (342 palabras) Publicado: 9 de septiembre de 2014
Croquetas de Atún

Croquetas de Atún1. Mezclar ¼ de taza de la Salsa Tártara Fruco ® con el atún, la cebolla, la pasta de ajo, el huevo, el zumo de limón, la miga de pan, la sal y la pimienta paraformar una masa.,2. Armar las croquetas en...Brochetas de Casquitos de Papas y Chorizo

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30 minutos Valor xporción: $ 4
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1. Ingredientes
- ½ taza de Salsa Tártara Fruco

- 2 latas de atún en agua escurridas

- 1 cucharada de pasta de ajo

- ½cebolla blanca finamente picada

- 1 huevo batido

- ½ Taza de miga de nachos

- 1 cucharada de zumo de limón

- Pizca de sal y pimienta

- 1 taza de aceite

- 3 cucharadas de miga depan

2. Paso a Paso
- 1. Mezclar ¼ de taza de la Salsa Tártara Fruco ® con el atún, la cebolla, la pasta de ajo, el huevo, el zumo de limón, la miga de pan, la sal y la pimienta para formar unamasa.

- 2. Armar las croquetas en forma ovalada y pasar cada una por la miga de nachos para cubrirlas.

- 3. En un sartén pequeño calentar el aceite y llevar las croquetas a freír hasta dorartodas sus caras. Retirar, pasar por papel absorbente y servir acompañadas con el resto de la Salsa Tártara.

- Tip culinario: Para hacer la miga de nachos, tomar una bolsa de nachos y triturar ensu totalidad hasta conseguir una miga relativamente fina se puede hacer manualmente, en la licuadora o procesador de alimentos.

Esta deliciosa receta fue creada por:
Camila Espinoza Gómez...
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