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DISEÑO DE UN SISTEMA PARA EL CONTROL, CEBA Y LEVANTE DEL GANADO BOVINO ESTABULADO









UNIVERSIDAD DEL NORTE
AREA DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
BARRANQUILLA
2010



CONTENIDO

PRESENTACION
DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO
OBJETIVOS
POBLACION O USUARIOS
JUSTIFICACION
ENFOQUE METODOLOGICO
TRABAJO DE CAMPO
DESCRIPCION DE AVANCESDEL PROYECTO
MARCO TEORICO
ESTADO DE ARTE
BIBLIOGRAFIA












DESCRIPCION GENERAL
La ganadería estabulada constituye una alternativa de producción que ofrece resultados satisfactorios en términos de rendimiento productivo, oferta de trabajo y sostenibilidad ambiental. No obstante, esta modalidad de explotación pecuaria es susceptible de mejoramientos en sus instalaciones ysistemas de manejo y control, que permitirían optimizar los rendimientos.
Con base en el examen de las características generales de la ganadería bovina y de su desarrollo en las condiciones locales del Atlántico a partir del estudio de un modelo concreto, el presente proyecto propone una intervención de diseño en algunos elementos físicos y en los procesos de manejo que se emplean actualmente enel albergue, la alimentación, el mantenimiento sanitario, y el entorno ambiental de los animales.
Estas modificaciones pretenden, en primer lugar, impactar positivamente los rendimientos productivos, específicamente la mayor ganancia de peso en el menor tiempo y con el menor costo. Y en segundo lugar, se espera que estos cambios contribuyan también a generar mayor eficiencia laboral y aumentoen el bienestar de los operarios.












OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO.
Mejoramiento de las condiciones del hábitat del ganado vacuno estabulado en los procesos de levante y ceba en la región Caribe colombiana, así como de la eficiencia en las rutinas de los operarios, para aumentar la productividad y las condiciones de bienestar de los usuarios.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.Estudio sobre el terreno de las instalaciones físicas y de los sistemas de albergue, alimentación, control, mantenimiento sanitario y entorno ambiental del ganado.
Análisis de la información e identificación de los agentes que ofrecen desventajas en los sistemas y elementos que cumplen las funciones mencionadas en el ítem anterior.
Definición de soluciones de diseños de los establos, comederos,bebederos, saleros, sistemas de drenaje, de control de peso y de prevención de enfermedades, que estén acordes con las particularidades de la Región Caribe.
Redistribución de los espacios del establo y de las rutinas de los operarios para mejorar la eficiencia del trabajo y el confort.












POBLACION O USUARIOS
La población de usuarios Está constituida por las personas oanimales que interactúan directa o indirectamente con la industria ganadera:
Propietario o ganadero).
Operarios
Veterinario
Bovinos

















JUSTIFICACIÓN
En Colombia la ganadería sigue siendo un reglón de importancia en la economía a pesar de los problemas que han venido afectando al sector en los últimos años. La producción de ganado bovino aporta el 3.6 % del PIBnacional y constituye el 27 % de la producción total agropecuaria, según un documento de Fedegán del año 2009.
En el continente americano nuestro país ocupa el 5º lugar en la producción ganadera, después de los Estados Unidos, Brasil, México y Argentina. Con un inventario actual de 26 millones de cabezas, Colombia ocupa el puesto número 12 en el mundo en cuanto a población ganadera se refiere.Podemos afirmar, sin lugar a dudas, que la ganadería es una de las potencialidades económicas, que fortalece las ventajas comparativas de nuestro país en el campo del comercio internacional. Es al mismo tiempo una actividad llamada a contribuir significativamente en la seguridad alimentaria de nuestro pueblo y en el desarrollo nacional.
Entre los diversos problemas que han afectado el desarrollo de...