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El consumo excesivo de la comida “chatarra o basura”, como la hamburguesa, la pizza, la soda, el pollo y las papas fritas, que contienen altos niveles de grasas, sal, condimentos y azúcares, son dañinos para el organismo. La ingesta de esos alimentos asociado al sedentarismo, es decir el abuso de la televisión, los juegos electrónicos, el chat y la poca actividad física son las causales de laobesidad, que según especialistas, es la enfermedad del siglo XXI.

La obesidad afecta al 30% de la población boliviana. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), en su sitio web, detalla que 17 millones de personas mueren cada año a causa de la obesidad en todo el mundo. En Bolivia, el 30% de la población sufre de este mal y el departamento con más obesos es Santa Cruz, seguido deCochabamba, La Paz y El Alto. Otro estudio, publicado en la revista Obesity Reviws, señala que el 46% de las mujeres en edad reproductiva y un 14% de los adolescentes de Bolivia presentan obesidad o sobrepeso. Los niños también representan un porcentaje importante dentro de la población obesa.














1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

La obesidad es una enfermedad crónicacaracterizada por el almacenamiento en exceso de tejido graso en el organismo principalmente relacionada con factores biológicos socioculturales y psicológicos. Su origen es multifactorial y su tratamiento debe ser manejado por un grupo multidisciplinario.
La obesidad en Bolivia en el departamento de santa cruz es un problema que preocupa debido a que hay un alto riesgo de salud en las personasespecialmente en adultos de 25 a 49 años de edad, debido a un mal estilo de vida o habitos alimenticios no adecuados.
1.2.1 IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
1.2.2 DELIMITACION GEOGRAFICA Y TEMPORAL DEL PROBLEMA
El estudio se realizara en la ciudadela del Plan 3 mil en las personas adultas con obesidad en el periodo del mes de mayo y junio del presente año 2014.

1.2.3 FORMULACION DEL PROBLEMA¿Cuáles son las causas y consecuencias que afectan para la obesidad en los adultos de la ciudadela del Plan 3 mil en el año lectivo 2014?
1.3 JUSTIFICACION
Al convertirse en un verdadero problema de salud para los habitantes de la ciudadela del Plan 3 mil es necesario determinar las causas principales para buscar una solución que sirva para la mayoría de los que ya la padecen y de esta maneraintentar preservar y mejorar la salud en santa cruz.
Razón por la considera de importancia plantear alternativas educativas para mejorar las características alimenticias a través de programas nutricionales que coadyuven a disminuir patologías asociados a la obesidad, como la utilización de los tres grupos de alimentos disponibles en el hogar, de manera que mejora la cultura alimenticia en el adulto.Que la obesidad va en aumento desde hace ya más de una década no es nada nuevo. Las cifras que apuntan al crecimiento de esta tendencia a nivel mundial originada por la mala alimentación y el sedentarismo es algo real y tangible, lejos de ser una mera especulación.

1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
1.4.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar las causas que propician la obesidad en adultos de 20 a 49años de edad en la ciudadela del Plan 3 mil para obtener la información y proponer soluciones a este problema de salud en la gestión 2014.
1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer los diferentes tipos y grados de obesidad dependiendo de sus hábitos alimenticios, genética, estilo de vida, actividad física y aspectos psico-sociales.

Advertir los conflictos ocasionados por la obesidad ante lasociedad.

Concientizar a los adultos del riesgo psicológico, físico, y social que conlleva la obesidad en la salud.

Identificar las causas de obesidad en los adultos.

Elaborar un programa de promoción y prevención sobre el consumo adecuado de alimentos para disminuir la obesidad en los adultos.

Mejorar las condiciones de alimentación para una vida plena y saludable en los adultos....