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Niños Contra el Hambre

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fortificada arroz soja cazuela 6 porciones suplementarios


instrucciones
agregar contenido del paquete para 6_ 10 tazas de agua hirviendo. mezclar y cubrir. Hervir durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. agregar más agua si es necesario. cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta queel arroz esté tierno.
para mejorar el sabor y calorías añadir aceite o cualquiera de sus condimentos favoritos







PROPIEDADES DE UN FLUIDO
-1 Densidad : es la medida del grado de compactación de un material. Para un fluido homogéneo se define
como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales como su temperatura y la presión a la
que está sometido. Sus unidades en el SIson: kg/m3
. Los líquidos son ligeramente compresibles y su
densidad varía poco con la temperatura o la presión. Para una masa dada, la presión, la temperatura y el
volumen que ocupa se relacionan por medio de la ley de los gases: pV = mRT, donde R es la constante de
los gases ideales y T la temperatura absoluta (grados Kelvin).
-2Compresibilidad : En la mayoría de los casos, un líquido sepodría considerar incompresible, pero cuando
la presión cambia bruscamente, la compresibilidad se hace evidente e importante. Lo mismo ocurre si
hay cambios importantes de temperatura. La compresibilidad se expresa mediante el módulo elástico de
compresión.
- 3Viscosidad : es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el fluido está en movimiento. Se
le puede ver como unaconstante de proporcionalidad entre el esfuerzo de corte y el gradiente de
velocidad. Sus unidades en el SI son: kg s/ m3
.4 La viscosidad de un líquido decrece con el aumento de
temperatura, pero en los gases crece con el aumento de temperatura. Esta diferencia es debido a las
fuerzas de cohesión entre moléculas. Esta propiedad también depende de la presión.
- 5Tensión superficial : Una moléculadentro del líquido es atraída en todas direcciones por otras
moléculas mediante fuerzas cohesivas. Cuando un líquido está en contacto con algún otro medio (aire,
otro líquido, un sólido) se forma una superficie de contacto entre el líquido y el otro medio. Dentro del
líquido, y lejos de su superficie de contacto, una molécula se encuentra en equilibrio : la suma de las
fuerzas de atracción escero. Sin embargo, en la superficie de contacto, la suma de estas fuerzas tiene
como resultante una fuerza neta, perpendicular a la superficie y con sentido hacia el interior del líquido.
Esta fuerza hacia el interior hace que la superficie de contacto se comporte como una membrana. Una
de las consecuencias de la tensión superficial es la capilaridad.

 
1- DENSIDAD: Esta característica definela relación entre la masa y el volumen.


Es importante destacar que existe también la Densidad Absoluta (sg), la cual es la relación entre la densidad del agua a condición estándar y la densidad de la sustancia de trabajo.
2- PRESIÓN: Es la fuerza ejercida sobre una unidad de área.
P = F AREA
Presión Manométrica: Es la medida de la presión con respecto a la presión atmosférica como base.Presión Absoluta: Es la presión manométrica más la presión atmosférica.
Pab = Pman Pat Pab: Presión Absoluta
Pman: Presión Manométrica
Pat: Presión Atmosférica

3- PESO ESPECIFICO: Es el peso de una sustancia por unidad de volumen

α = ρ.G

4- VISCOSIDAD: Esta podemos definirla como la pegajosidad interna de un fluido, esta propiedad desempeña un rol primordial en la generación deturbulencia. También influye en la potencia necesaria para mover una superficie aerodinámica a través de la atmosfera y esta íntimamente ligada a la velocidad de deformación de un fluido.

5- TENSIÓN SUPERFICIAL: Es una medida de la capacidad de soportar tensiones de la superficie de un liquido, esta se expresa como fuerza tensionante capaz de ser soportada por una unidad de longitud. Esta tensión...