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Páginas: 3 (518 palabras) Publicado: 8 de septiembre de 2013
INFORME DE ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR INSTRUCTOR

INSTRUCTOR: Andrés Felipe Acevedo R
MES INFORME: NOVIEMBRE
No. De Cedula: 94.230.732



INFORMACION MUNICIPIOS Y SITIO DE CAPACITACIONTORO - VALLE
Lugar donde se dicta el curso: club de leones/instituto agrícola

TORO - VALLE
Lugar donde se dicta el curso: laboratorio de química ITA

Fechas y lugar de Jornadas
ACTIVIDADES YTEMAS DESARROLLADOS
SOPORTES
MUNICIPIO DE VERSALLES – VALLE DEL CAUCA
Fechas: 03 de Noviembre.
Lugar: club de leones/instituto agrícola.
MODULO: ADMINISTRACION BASICA DE LOS RECURSOS EN LAEMPRESA AGROPECUARIA

PRESENTACION E INTRODUCCION AL CURSO

En esta Fecha, sumado a secciones anteriores se dio apertura al Curso emprendimiento en procesamiento de alimentos en el municipio de Toro;jornada durante la cual se realizo todo el proceso de Matricula, se definió las fechas y horarios semanales; además se socializo todo lo relacionado con el curso duración, información sobre que es elSENA, esquema de trabajo, principales contenidos, apoyos brindados por el SENA, se definieron los productos a entregar por los estudiantes como talleres, consultas, entre otros puntos que sonpertinentes para la formación de los estudiantes; luego se propicio una actividad participativa donde los estudiantes se presentaban y expresaban sus expectativas según sus necesidades y la relación con elcurso.
Registro de Asistencia.
Registro Fotográfico.
Fechas: 04 -06 de Noviembre.
Lugar: club de leones.
MODULO: INDUCCION SOBRE EL DECRETO 3075 DE 1997 DEL MINISTERIO DE SALUD PUBLICAPRESENTACION DEL DECRETO 3075 DE 1997
Presentación y fundamentación del decreto
REQUITOS TECNICOS QUE DEBEN CUMPLIR LOS SITIOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Durante la jornada se presentaron losrequerimientos técnicos que deben cumplir las instalaciones o sitios de procesamiento de alimentos
REQUISITOS SANITARIOS DE INSTALACIONES
Localización y acceso de instalaciones
Características de...
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