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BACTERIAS

IMPORTANCIA

MEDICINA
Como microorganismos productores de enfermedades (alrededor del 10 % de las bacterias son probablemente patogenas); en la produccion de antibioticos ; pararealizar conversiones bioquimicas; como agentes del deterioro de drogas y medicamentos, en ingenieria genetica, incluyendo la recombinacion de ADN (por ejemplo, produccion de insulina).

INDUSTRIAS
Lasbacterias son importantes en la purificacion de aguas residuales, en el enriado de fibras, como el yute y el lino y en la maduracion de quesos.
La capacidad fermentadora de ciertas especies debacterias es aprovechada en la producción de queso, yogur, adobos y salazones. También resultan importantes en el curtido de cueros, la producción de tabaco, la conservación del grano, los tejidos, losfármacos, y en la elaboración de varios tipos de enzimas, polisacáridos y detergentes.


PRODUCTOS AGRICOLAS
Mediante el proceso de fijación del nitrógeno, las bacterias convierten el nitrógenoatmosférico en nitrógeno orgánico que las plantas necesitan para crecer.
Algunas de las bacterias fijadoras de nitrógeno se asocian a las raíces de las plantas. Mediante el ciclo del carbono, lasbacterias producen el dióxido de carbono que las plantas precisan para realizar la fotosíntesis.

ENFERMEDADES
Muchas bacterias son patógenas y originan numerosas enfermedades en los seres humanos. Lasbacterias son la causa de muchos casos de gastroenteritis pero, tal vez, la enfermedad bacteriana más frecuente sea la caries dental. La placa dental, una biopelícula que se adhiere a los dientes, creaun medio idóneo para el crecimiento de distintas bacterias. Estas fermentan (descomponen) el azúcar que consumimos y producen ácidos que con el tiempo pueden disolver el esmalte y producir cavidades.La caries es un buen ejemplo de cómo múltiples factores contribuyen a desencadenar una enfermedad bacteriana. El cuerpo humano alberga las bacterias, la dieta proporciona los azúcares y las...