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Páginas: 38 (9363 palabras) Publicado: 4 de octubre de 2014
Origen y difusión
   De origen asiático,  la soja cultivada es nativa del este asiático, probablemente originaria del norte y centro de China. Hacia el año 3000 AC los chinos ya consideraban a la soja como una de las cinco semillas sagradas. Su producción estuvo localizada en esa zona hasta después de la guerra chino-japonesa (1894-1895), época en que los japoneses comenzaron a importar tortasde aceite de soja para usarlas como fertilizantes. Es el alimento fuerte de los pueblos del oriente.En La India se la promocionó a partir de 1935. Las primeras semillas plantadas en Europa provenían de China y su siembra se realizó en el Jardín des Plantes de París en 1740. Años más tarde (1765) se introdujo en América (Georgia, EE.UU.) desde China, vía Londres. Sin embargo, no fue hasta la décadadel 40 donde se produce la gran expansión del cultivo en ese país, liderando la producción mundial de soja a partir de 1954 hasta la actualidad.
Ha servido de alimento a los paracaidistas alemanes, en forma de tabletas durante  la segunda guerra mundial y su uso está generalizado en Estados Unidos y en el Brasil. Actualmente Estados Unidos es el primer productor mundial de soja.En Brasil fueintroducida en 1882, pero su difusión se inició a principios del siglo XX y la producción comercial comenzó también en la década del 40, constituyéndose en la actualidad en el segundo productor mundial de grano de soja.  Estados Unidos, Brasil, Argentina e India son los países que lideran dicha producción en la actualidad.


Inserción de la soja en Argentina
Las primeras plantaciones se hicieronen 1862 pero no tuvieron repercusión. Luego entre 1910 y 1920 se comenzaron a realizar estudios en Escuelas Agrícolas y ensayos experimentales en Estaciones como la de la provincia de Tucumán.
En 1925 el Ministro de Agricultura Le Bretón introdujo semillas de Europa y años más tarde se hicieron ensayos con grupos de distintas variedades, pero hasta 1965 no se intensificó la investigación acercadel tema. Los resultados eran satisfactorios pero no obtuvieron la difusión requerida entre los productores.
Además, se registraron cuatro intentos de introducir esta especie con fines comerciales en la historia agrícola de nuestro país: se creó el Ferrocarril de Buenos Aires al Pacífico en 1919, Gabecia S.A. en 1935, Bunge-Born en 1941-1943 y el cuarto intento se inició en 1956 cuando BrandtLaboratorios, fundo la filial Agrosoja. Se realizó un convenio de investigación agrícola con la Dirección General de Investigaciones Agrícolas (dependiente del Ministerio de Agricultura de la Nación), organismo precursor del INTA. Este convenio asocia el esfuerzo privado y público para emprender un plan de investigación agrícola destinado a una especie todavía no cultivada en el país. También, elconvenio establecía que el organismo oficial pondría a disposición el campo experimental y Agrosoja contribuirá con la designación y el costo de los ingenieros investigadores.
Los mismos ensayos se realizaron en EEA Pergamino, desde 1956 hasta 1960, fueron de trabajos de manejo del cultivo y maquinaria. La colección de cultivares se inició con 96 introducciones provenientes de Asia, Europa y EEUU,importados por Agrosoja. Dentro de los cultivares el que se destacó fue el cultivar Lee.
Durante 1960 Agrosoja realizó ensayos de promoción del cultivo en las provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires. En la siguiente campaña se hizo en Tucumán. El conocimiento del vaneo de la soja causado por la chinche como así también problemas genéticos y de manejo, obtenidos por investigadores deArgentina y EEUU, permitió resolver los problemas de implantación del cultivo.
Gracias al gran esfuerzo dedicado a dicho cultivo, Argentina pudo exportar por primera vez grano de soja el 5 de julio de 1962 a través del buque "Alabama" llevando 6000 toneladas con destino a Hamburgo.(Alemania)
Su producción se incrementó notoriamente en los años 70 hasta alcanzar en la actualidad más de 6.000.000 de...
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