Hibrido De Maiz (Pronaca)
Páginas: 32 (7947 palabras)
Publicado: 7 de agosto de 2012
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
CARRERA AGROPECUARIA
PROYECTO DE TESIS
FERTILIZACION QUIMICA EN HIBRIDOS DE MAIZ (Zea mays) EN LA ZONA DE BALZAR, PROVINCIA DEL GUAYAS
AUTOR
JUAN SANDRO ANDINO BALCÁZAR
DIRECTOR
ING. FRANCISCO ESPINOSA
QUEVEDO – ECUADOR
2009
I. INTRODUCCIÓN
La producción de alimentos es un reto al que debeafrontar el futuro profesional agropecuario, capaces de elevar la productividad para satisfacer cada vez más la alta demanda de los mercados locales, nacionales e internacionales.
El aprendizaje de los principales procesos de producción de plantas gramíneas de gran demanda como el maíz, debido a su utilización como harinas, concentrados de alimentos, balaceados, aceites, etc. Tendientes areducir los altos índices de desnutrición que actualmente bordea el 8% de la población. La balanza comercial en los últimos años ha bordeado los 1000 millones de dólares de los cuales el 10% corresponde a la importación de maíz y harina de soya, cuando disponemos de climas y suelos aptos para la producción de esos cultivos, abastecernos y exportar los excedentes como sucede con el arroz, sin embargoes la Universidad la que debe formar a los profesionales capaces de generar nuevas tecnología y transferir las mismas.
El maíz amarillo es un cultivo de carácter extensivo que se siembra en todas las provincias, especialmente en la Costa. Para 98.851 unidades de Producción Agrícolas este cultivo representa la principal fuente de ingresos. Además es la materia prima más utilizada por la industriafabricante de balanceado.
Los tres censos agropecuarios realizados en el país muestran que la ampliación de la frontera agrícola se convierte en la principal razón para el incremento en la producción de maíz duro. A ello se suma también la generalización en la incorporación de fertilizantes y el tipo de semilla altamente productiva utilizada que elevaron los rendimientos.
Establecerparámetros productivos entre híbridos comerciales en Balzar, provincia del Guayas tiene gran validez entre los agricultores de dicha zona, ya que permitirá conocer los máximos rendimientos que se puedan obtener con un hibrido específico, sumado a esto el uso del fertilizante apropiado permitirá fomentar productividad, fin que todo agricultor espera con sus cultivos.
1.1. Objetivos
1.1.1. GeneralEvaluar la producción de seis híbridos de maíz duro, con dos formulaciones de fertilización química en la zona de Balzar, provincia del Guayas.
1.1.2. Específicos
* Determinar cuál de los tratamientos en estudio presenta la mayor producción
* Identificar el híbrido de mayor producción bajo la influencia de abonos químicos.
* Establecer la rentabilidad de los tratamientos1.2. Hipótesis
* El suministro de abono químico yaramila incrementa la producción de híbridos de maíz.
* Al adicionar abono químico yaramila al cultivo de híbridos de maíz se incrementa la rentabilidad.
II. REVISIÓN DE LITERATURA
* 2.1. El maíz
El maíz es originario de América, donde era el alimento básico de las culturas americanas muchos siglos antes de que loseuropeos llegaran al Nuevo Mundo. (SNIA 2004)
El grano de maíz maduro está compuesto por 3 partes principales:
Pericarpio: Capa exterior de cubierta protectora dura y fibrosa que encierra al grano. Comprende el pericarpio la testa y la cofia, en un pequeño casquete que cubre la punta del grano y protege al embrión. En el cereal ya maduro, tiene la función de impedir el ingreso de hongos ybacterias
Endospermo: Reserva energética, representa el 80-84% de peso total del grano. Compuesta por 90% de almidón y 7% proteína acompañadas de aceites, minerales y otros compuestos. Funciona como dador de energía a la planta en su desarrollo.
Germen: En el extremo más bajo del grano ocupando el 9,5 al 12 % del volumen total de grano. Posee dos partes destacables, el eje embrionario (planta...
UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
CARRERA AGROPECUARIA
PROYECTO DE TESIS
FERTILIZACION QUIMICA EN HIBRIDOS DE MAIZ (Zea mays) EN LA ZONA DE BALZAR, PROVINCIA DEL GUAYAS
AUTOR
JUAN SANDRO ANDINO BALCÁZAR
DIRECTOR
ING. FRANCISCO ESPINOSA
QUEVEDO – ECUADOR
2009
I. INTRODUCCIÓN
La producción de alimentos es un reto al que debeafrontar el futuro profesional agropecuario, capaces de elevar la productividad para satisfacer cada vez más la alta demanda de los mercados locales, nacionales e internacionales.
El aprendizaje de los principales procesos de producción de plantas gramíneas de gran demanda como el maíz, debido a su utilización como harinas, concentrados de alimentos, balaceados, aceites, etc. Tendientes areducir los altos índices de desnutrición que actualmente bordea el 8% de la población. La balanza comercial en los últimos años ha bordeado los 1000 millones de dólares de los cuales el 10% corresponde a la importación de maíz y harina de soya, cuando disponemos de climas y suelos aptos para la producción de esos cultivos, abastecernos y exportar los excedentes como sucede con el arroz, sin embargoes la Universidad la que debe formar a los profesionales capaces de generar nuevas tecnología y transferir las mismas.
El maíz amarillo es un cultivo de carácter extensivo que se siembra en todas las provincias, especialmente en la Costa. Para 98.851 unidades de Producción Agrícolas este cultivo representa la principal fuente de ingresos. Además es la materia prima más utilizada por la industriafabricante de balanceado.
Los tres censos agropecuarios realizados en el país muestran que la ampliación de la frontera agrícola se convierte en la principal razón para el incremento en la producción de maíz duro. A ello se suma también la generalización en la incorporación de fertilizantes y el tipo de semilla altamente productiva utilizada que elevaron los rendimientos.
Establecerparámetros productivos entre híbridos comerciales en Balzar, provincia del Guayas tiene gran validez entre los agricultores de dicha zona, ya que permitirá conocer los máximos rendimientos que se puedan obtener con un hibrido específico, sumado a esto el uso del fertilizante apropiado permitirá fomentar productividad, fin que todo agricultor espera con sus cultivos.
1.1. Objetivos
1.1.1. GeneralEvaluar la producción de seis híbridos de maíz duro, con dos formulaciones de fertilización química en la zona de Balzar, provincia del Guayas.
1.1.2. Específicos
* Determinar cuál de los tratamientos en estudio presenta la mayor producción
* Identificar el híbrido de mayor producción bajo la influencia de abonos químicos.
* Establecer la rentabilidad de los tratamientos1.2. Hipótesis
* El suministro de abono químico yaramila incrementa la producción de híbridos de maíz.
* Al adicionar abono químico yaramila al cultivo de híbridos de maíz se incrementa la rentabilidad.
II. REVISIÓN DE LITERATURA
* 2.1. El maíz
El maíz es originario de América, donde era el alimento básico de las culturas americanas muchos siglos antes de que loseuropeos llegaran al Nuevo Mundo. (SNIA 2004)
El grano de maíz maduro está compuesto por 3 partes principales:
Pericarpio: Capa exterior de cubierta protectora dura y fibrosa que encierra al grano. Comprende el pericarpio la testa y la cofia, en un pequeño casquete que cubre la punta del grano y protege al embrión. En el cereal ya maduro, tiene la función de impedir el ingreso de hongos ybacterias
Endospermo: Reserva energética, representa el 80-84% de peso total del grano. Compuesta por 90% de almidón y 7% proteína acompañadas de aceites, minerales y otros compuestos. Funciona como dador de energía a la planta en su desarrollo.
Germen: En el extremo más bajo del grano ocupando el 9,5 al 12 % del volumen total de grano. Posee dos partes destacables, el eje embrionario (planta...
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