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HIDRATACIÓN: EL PODER DEL AGUA
Preparado por: Lcda. Nilda M. Burgos Gutiérrez, MPH, LND
Probablemente usted ha escuchado que el agua es vital para la salud. Usted tal vez pueda sobrevivir por seissemanas sin alimento pero definitivamente no va a sobrevivir por tanto tiempo sin agua. Una pérdida de más de 20% del agua de su cuerpo es una amenaza para su vida. ¡El agua es realmente la bebidapara la vida!
El agua es la sustancia más abundante en el mundo. El cuerpo humano tiene de 55% a 75% de agua, aproximadamente, y este por ciento va a depender de la composición corporal, edad, género yotros factores. Entre más delgada es un persona más cantidad de agua posee su cuerpo ya que el tejido con menos grasa absorbe más agua que el tejido graso. Es por esto, que los hombres poseen mayorcantidad de agua en el cuerpo que las mujeres, ya que las mujeres tienen mayor cantidad de grasa corporal.
El agua tiene muchas más funciones que solamente satisfacer la sed. Entre sus funcionesvitales dentro de nuestro cuerpo se encuentran: regular la temperatura corporal, transportar nutrimentos y oxigeno a las células de nuestro cuerpo, transportar los productos de desecho o desperdicios fuerade las células y del cuerpo, actúa como humectante de la boca, ojos y nariz, es parte de los fluidos corporales, tales como, saliva, sangre, fluidos estomacales y orina, ayuda a prevenir elestreñimiento, entre otras funciones. Al ser necesaria en varios procesos y fluidos corporales, es importante mantenerse bien hidratado en todo momento. El cuerpo necesita 1 ml de agua por cada kilocaloría.Aproximadamente, si tenemos una dieta de 2,000 kilocalorías vamos a necesitar consumir 8 tazas de agua al día.
Existen circunstancias en las que el requisito de agua puede aumentar. Necesitamos consumirmás agua cuando nos exponemos a temperaturas extremas, muy caliente o muy frío. Puede escucharse extraño que cuando estemos en temperaturas frías necesitemos consumir más agua. La costumbre es...