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La importancia de la hidratación en verano

Ahora que inicia el verano junto con las temperaturas altas debemos tener cuidado de no sufrir una deshidratación, por lo cual tenemos que estar bebiendo agua.

Cada individuo tiene unas necesidades específicas de hidratación en función de factores como la edad, el sexo, el metabolismo, el nivel de actividad física y las condiciones ambientales.Estas necesidades aumentan en ciertos grupos de población como los ancianos, los niños o los deportistas.

Ingerir la cantidad adecuada de líquido diario, además de saciar la sed, mejora los niveles de hidratación, regula el buen funcionamiento de las células, favorece el transporte de nutrientes, mejora la lubricación de las articulaciones y ayuda a mantener la temperatura corporal.

¿Quédebemos hacer?

Es necesario beber antes de tener sed. Sólo con que el cuerpo pierda el 1% de líquidos aparece la sensación de sed; si esta pérdida es del 2%, se reduce el rendimiento y la resistencia y a partir del 5% se puede producir una aceleración del ritmo cardíaco, apatía, vómitos y espasmos musculares.

Durante el verano se vuelve necesario acompañar los cambios de adaptación a las altastemperaturas que exige el organismo con una alimentación acorde. La sudoración es el principal mecanismo de defensa que el cuerpo pone en funcionamiento contra la elevación de la temperatura corporal.

Como regla general por cada kilo de peso corporal se requieren 31.5 ml de agua, aumentando levemente su consumo con el aumento de las temperaturas (medio litro diario más sería suficiente).

Enel caso de los deportistas, una correcta hidratación es fundamental a la hora de desarrollar cualquier tipo de actividad física, así como una buena rehidratación durante y después de la misma. Durante el ejercicio físico puede desaparecer la sensación de sed, pero esto no significa que el organismo esté hidratado. La falta de líquidos puede aumentar la fatiga, disminuir el rendimiento, o provocarun golpe de calor al disminuir la capacidad de termorregulación del organismo. Por ello, un buen consejo es el de pesarse antes y después de realizar ejercicio e ingerir una cantidad de líquido igual a 1,5 veces el peso perdido.

¿Qué no debemos tomar?

Las bebidas alcohólicas, aún aquellas de baja graduación, no son la mejor opción para lograr una buena hidratación. El alcohol tiene un efectodiurético, razón por la cual aumenta la pérdida de agua por orina.
También existen diferentes bebidas “Hidratantes” que dicen ser una buena opcion para la población, sin embargo aquí les dejo la información de un producto del mercado de sus ingredientes y de su etiquetado.







Powerade Ion4 (600 ml, 1 botella)

Azúcar:
14 gramos por 240 miligramos, pero la botella completa contiene2.5 porciones, por tanto son 35 gramos de azúcar por botella, lo cual equivale a 7 cucharadas cafeteras de azúcar. Esto cubre del 100 al 140% de lo que un adulto puede consumir para todo el día, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, pues este organismo indica que la cantidad de azúcar máxima tolerada para un adulto es de 5 a 7 cucharadas cafeteras de azúcar para todo un día.

LaOrganización Mundial de la Salud establece que no se debe superar más del 10% de las calorías totales, no excediendo 10 cucharadas de azúcar añadida para todo el día. Así, conforme con este límite máximo, una sola botella de 600 mililitros cubre el 70% de azúcar.
El principal ingrediente es azucares (se desconoce qué tipo de azúcares) y el tercer ingrediente son maltodextrinas (polímeros deglucosa). Es básicamente agua, azúcar, algunos electrolitos, colorantes y algunas vitaminas.
Esta bebida se promociona como bebida para deportistas. Es importante mencionar que no se establece en qué se basan para indicar que es una bebida para deportistas, ya que los requerimientos de hidratación de los deportistas va a variar mucho acorde al tipo de deporte que realizan. Puede ser isotónica,...