Hidratos de carbono 1

Lípidos: reserva energética Lipoproteínas plasmáticas Lipólisis: - hidrólisis de triacilgliceroles - β-oxidación de ácidos grasos Biosíntesis y utilización de cuerpos cetónicos
Reserva Energéticade Individuo de 70 Kg de Peso
TIPO DE RESERVA ENERGÉTICA MASA (KGS) ENERGÍA (Kcal) TIEMPO DE DURACIÓN DE LA RESERVA

1.- Triacilgliceroles Tejido adiposo 15 135.000 12 semanas

2.- GlucógenoHepático Muscular 3.- Glucosa Fluidos corporales 3.- Proteínas (principalmente músculos) 6 24.000 0.020 80 0.075 0.350 300 12 horas

TRIACILGLICEROL

ESTER DE COLESTEROL

FOSFOLÍPIDO

COLESTEROLColesterol no esterificado Fosfolípidos Ésteres de colesterol Apoproteína B100

LDL

Apoproteínas

LIPOPROTEÍNA

Fosfolípidos Triacilgliceroles (TAG) Ésteres de colesterol Colesterol noesterificado

QUILOMICRONES QUILOMICRONES

VLDL LDL HDL HDL LDL VLDL

B48

LPL

E

QM
A

CII

QMr
LPL

B48

VÍA EXÓGENA

LPL

CII

B100

VLDL
B100 LPL

IDL
ELDL
B100

VÍA ENDÓGENA

Digestión Absorción Movilización Almacenamiento Utilización
VLDL

Hígado Vesícula biliar Estómago

Páncreas

Quilomicrones

Tejido adiposo

Acidos grasosunidos a albúmina CO2 H2O Músculo Hígado ATP Corazón

γ

AC
β GDP α
GTP GDP +

GTP α γ β
ATP AMPc PQ-A (activa)

(R) (C)
PQ-A (poco activa)

(R)

TAG LIPASA (poco activa) Pi H2O ATP ADPP

fosfoproteína fosfatasa

AG TAG DAG

AG MAG

AG Glicerol

TAG LIPASA (activa)

AC
ATP

AMPc

PKA
PL

LSH LSH
P

P

CO2 + H2O

ATP
P

P

Espacio intermembranaMatriz mitocondrial

CoA
CAT II

SH O S CoA

R

C

O R C Carnitina Carnitina CAT I O R C CoA SH S CoA Carnitina

β

α

CH3- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2- CH2-CH2- CH2- CH2- CO-S-CoA CO-S-CoACO-S-CoACO-S-CoACO-S-CoACO-S-CoACO-S-CoACO-S-CoA CH3- CO-S-CoA CH3- CO-S-CoA CH3- CO-S-CoA CH3- CO-S-CoA CH3- CO-S-CoA CH3- CO-S-CoA CH3- CO-S-CoA

CoA ATP...