Hidraulica
Páginas: 2 (253 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2010
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El aspirante que desee ingresar a la carrera de Licenciado en Gastronomía deberá tener: * Interés por la cocina regional. * Aptitud para la innovación y la creatividad *Sensibilidad por el arte y la plástica * Poseer sentido del buen gusto * Poseer alto sentido ético, de servicio y de trabajo en equipo * Comprometido a desarrollarse conforme el entorno,condiciones y oportunidades del sector regional fundamentalmente.Conocimientos básicos Haber cubierto el bachillerato, preferentemente de área, administrativas o de especialidad de turismo, e idiomaingles.Habilidades básicasSon los mínimos necesarios a nivel cognitivo que permiten la organización mental del estudiante. * Observación. * Semejanzas y diferencias * Comparación. *Clasificación * Jerarquización. Habilidades lógicasIdentificación de buenas razones. Habilidad para dar una respuesta acertada en función de la elaboración de un juicio crítico.Habilidades decomprensión * Capacidad para desarrollar comprensión e interpretación de lenguas extranjeras bajo el contexto culinario. * Aptitud para construir a partir de lo ya conocido. Manejo semántico en lacomprensión lectora teniendo como antecedente cierto manejo del lenguaje escrito en diferentes idiomas.Habilidades de Creatividad * Amplitud de Habilidades manuales y mentales para usar latecnología que requiere el manejo de alimentos. * Habilidad para intentar una solución innovadora ante un problema poco usual en relación con el manejo de alimentos. * Capacidad de desarrollarnuevos diseños de la presentación y la combinación de los alimentos. Actitudes * Perseverancia y disciplina * Capacidad de organización * Disposición para trabajar en equipo * Inquietudpor lograr su independencia intelectual * Sentido critico, reflexivo * Iniciativa y propositito * Emprendedoras y de Liderazgo * Adaptación a los cambios y a trabajo físico prolongado |
El aspirante que desee ingresar a la carrera de Licenciado en Gastronomía deberá tener: * Interés por la cocina regional. * Aptitud para la innovación y la creatividad *Sensibilidad por el arte y la plástica * Poseer sentido del buen gusto * Poseer alto sentido ético, de servicio y de trabajo en equipo * Comprometido a desarrollarse conforme el entorno,condiciones y oportunidades del sector regional fundamentalmente.Conocimientos básicos Haber cubierto el bachillerato, preferentemente de área, administrativas o de especialidad de turismo, e idiomaingles.Habilidades básicasSon los mínimos necesarios a nivel cognitivo que permiten la organización mental del estudiante. * Observación. * Semejanzas y diferencias * Comparación. *Clasificación * Jerarquización. Habilidades lógicasIdentificación de buenas razones. Habilidad para dar una respuesta acertada en función de la elaboración de un juicio crítico.Habilidades decomprensión * Capacidad para desarrollar comprensión e interpretación de lenguas extranjeras bajo el contexto culinario. * Aptitud para construir a partir de lo ya conocido. Manejo semántico en lacomprensión lectora teniendo como antecedente cierto manejo del lenguaje escrito en diferentes idiomas.Habilidades de Creatividad * Amplitud de Habilidades manuales y mentales para usar latecnología que requiere el manejo de alimentos. * Habilidad para intentar una solución innovadora ante un problema poco usual en relación con el manejo de alimentos. * Capacidad de desarrollarnuevos diseños de la presentación y la combinación de los alimentos. Actitudes * Perseverancia y disciplina * Capacidad de organización * Disposición para trabajar en equipo * Inquietudpor lograr su independencia intelectual * Sentido critico, reflexivo * Iniciativa y propositito * Emprendedoras y de Liderazgo * Adaptación a los cambios y a trabajo físico prolongado |
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