hidro carburos


Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense.
(URACCAN-BLUEFIELDS)

Área de Recursos Naturales.
ARENA.

II año de Ingeniería Agroforestal.

Asignatura.
BIOQUIMICA.

Docente:
Hebe Castillo Castillo.

Integrantes:
Carlos Fonseca.



Fecha de entrega.
20 de agosto de 2014





Mencione la composición de los carbohidratos.
Los carbohidratos,hidratos de carbono y también simplemente azúcares. En su composición entran los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno, con frecuencia en la proporción Cn(H20)n, por ejemplo, glucosa C6(H2O)6 de aquí los nombres carbohidratos o hidratos de carbono.

Estos compuestos, abarcan sustancias muy conocidas y al mismo tiempo, bastante disímiles, azúcar común, papel, madera, algodón, son carbohidratos oestán presentes en ello en una alta proporción.
A partir del dióxido de carbono y agua, las plantas sintetizan los carbohidratos, en un proceso denominado fotosíntesis.

Elabore un cuadro sinóptico de las moléculas de los carbohidratos y su composición.














Explique que es la glucosa.
La glucosa es una forma simple de azúcar que cumple una importante función en nuestroorganismo, ya que es la responsable de brindar energía a las células de nuestro cuerpo. A nivel químico, la glucosa cuenta con seis átomos de carbono, doce átomos de hidrógeno y seis átomos de oxígeno. El organismo necesita obtenerla de los diferentes tipos de carbohidratos que consumimos a diario. Para ello, es fundamental el rol que desempeñan el hígado y los riñones para sintetizar la glucosaa partir de los carbohidratos.

Claro que para que esta forma de energía liberada en el torrente sanguíneo tenga acción directa sobre las células de todo el cuerpo es necesario la presencia de insulina, una hormona que es liberada por el páncreas, cuando sube el nivel de glucosa en la sangre, es decir, luego de la ingesta de los alimentos.
Explique que son los:
Pentosa: La ruta de laspentosas fosfato, es otra vía de degradación de la glucosa con dos funciones primordiales: originar poder reductor en forma de NADPH y obtener pentosas, concretamente D-ribosa. La primera función es especialmente importante en tejidos que realizan la síntesis de ácidos grasos y esteroides, como el hígado, las glándulas mamarias, los tejidos grasos y la corteza adrenal. En el musculo esquelético esta víano está activa
Ribosomas: Los ribosomas son complejos ribonucleoproteícos organizados en dos subunidades: pequeña y grande; el conjunto forma una estructura de unos 20 nm. De diámetro (un milímetro de tu regla tiene 1.000.000 de nm). En la célula eucariota, las subunidades que forman los ribosomas se sintetizan en el nucléolo.  Una vez formados, estas subunidades atraviesan los poros nucleares yson funcionales solo en el citoplasma cuando se unen las dos subunidades a una molécula de ARN. Los ribosomas son máquinas para la traducción.
En el microscopio, los ribosomas se ven como granos oscuros
Desoxirribosas: La desoxirribosa es un azúcar de fórmula química C5H10O4, derivado de la ribosa por pérdida de un átomo de oxígeno. Este azúcar es un sólido cristalino e incoloro, bastantesoluble en agua. En su forma furanosa (anillo pentagonal) forma parte de los nucleótidos que constituyen las cadenas del ácido desoxirribonucleico (ADN).
Explique en que consiste la digestión de los carbohidratos.
En la digestión de los carbohidratos intervienen diferentes enzimas que desempeñan cada una funciones diferentes y que por tanto, tienen especificidades diferentes. Para romper lasramificaciones se necesita a la amilo-1-6-glucosidasa. Productos de la hidrólisis incompleta del almidón que con yodo se tiñen rojo, el almidón por el contrario, azul) y disacáridos como la sacarosa (fructofuranósido de glucopiranósido o simplemente azúcar de mesa) que está formada por una molécula de glucosa (una piranosa) y otra de fructosa (una furanosa).
La función más importante de la saliva es...