hidrocarburo

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
ALDEA BOLIVARIANA FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
SOLEDAD ESTADO ANZOÁTEGUI
PNF: HIDROCARBUROS









ELABORAR UN PRODUCTO QUÍMICO DE LIMPIEZA Y USO PERSONAL
(JABÓN DE PANELA)

Tutor
Autores
Richard Sotillo
Aray Zenaida
C. I. :14.410.576

Coello Juan
C.I. : 14.043.142

Carvajal Jusleika
C. I: 19.298.944Olivero Elizabeth
C.I : 16.759.708








INTRODUCCION

Químicamente el jabón es una mezcla de las sales de sodio o de potasio de ácidos grasos de cadena larga, producidas por la hidrólisis (saponificación) de una grasa animal o vegetal con un álcali. Las grasas y los aceites son triglicéridos, es decir triésteres de glicerol con tres ácidos carboxílicos de cadena larga, no ramificada.
Los jabonesejercen su acción limpiadora debido a que los dos extremos de su molécula son muy diferentes. Uno de los extremos de la molécula es iónico, por tanto hidrófilo y tiende a disolverse en el agua. La otra parte es la cadena de hidrocarburo no polar, por tanto lipófila o afín a la grasa y tiende a disolverse en ella. Una vez solubilizadas en agua, la grasa y la mugre pueden eliminarse
El jabón es unproducto con alta demanda a nivel mundial e industrial; desde hace más de un siglo las diferentes gamas se han ido superando con los años y su creación hoy día es conocido como un proceso fácil y sencillo que solo necesita de los componentes y las ganas de crear un jabón natural. El jabón en panela es una de las síntesis químicas más antiguas.
Fenicios, griegos y romanos usaban un tipo de jabónque obtenía hirviendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de fuego de leña y agua. Tanto los jabones de tocador como los detergentes parten de la misma base, la diferencia está en que los jabones se fabrican a partir de sustancias naturales, como grasas animales y vegetal.
Respecto a la estructura de la investigación, esta se encuentra conformada por cinco capítulos:
Capítulos I.Planteamiento del problema, objetivos de la investigación, justificación, alcances y limitaciones.
Capítulo II. Marco teórico: antecedentes de la investigación, bases teóricas, bases legales, definición de términos básicos, Generalidades, reseña histórica de la comunidad, ubicación geográfica
Capítulo III. Marco Metodológico, tipos de investigación, diseño de la investigación, técnicas einstrumentos de la recolección de la información, población y muestra en la investigación, Técnicas de análisis de datos o análisis de resultados
Capítulo IV. Resultados de la investigación, análisis de los resultados
Capítulo V. Aspectos Técnicos de la Propuesta, definición de términos básicos de las propuestas técnicas, conclusión, recomendaciones, referencias bibliográficas, anexosCAPITULO I


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El jabón es un producto con alta demanda a nivel mundial; a nivel nacional el Jabón de panela representa una demanda satisfactoria ya que es producido y distribuido en los diferentes estados de Venezuela, Teniendo en consideración que el la población de soledad municipio independencia del estado Anzoátegui, no existen, empresas y/o cooperativas encargadasde elaborar y comercializar productos de limpieza ( cloro, desinfectantes, jabones, entre otros), y con la gran demanda que estos productos son adquiridos por la población en general para satisfacer sus necesidades y así tener un hogar limpio y acogedor es por ello que se determino como una necesidad fundamental la elaboración del producto para la comunidad.

Ya que desde hace más de un siglolas diferentes gamas de jabones se han ido superando con los años y su creación hoy día es conocido como un proceso fácil y sencillo que solo necesita de los componentes y las ganas de crear un jabón natural. El jabón en panela es una de las síntesis químicas más antiguas, fenicios, griegos y romanos usaban un tipo de jabón que obtenía hirviendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas...