Hidrocarburos

Hidrocarburos: compuestos orgánicos sencillos que se conforman exclusivamente por carbono e hidrógeno, muy poco polares.
Características:
No son buenos conductores de la electricidad y del calor
No son solubles en agua pero si lo son en solventes no polares
Tienen bajo punto de fusión y ebullición
Carbono: tiene la capacidad de formar cadenas estables debido a que el carbono logra que susenlaces covalentes sencillos sean sumamente fuertes. Además tiene la posibilidad de formar enlaces covalentes sencillos sean múltiples debido al tamaño pequeño del átomo de carbono que permite el acercamiento y la formación de enlaces múltiples: dobles y triples.
Según su composición y estructura los compuestos de carbono pueden agruparse en tres partes:
Hidrocarburos
Compuestos quepresentan grupos funcionales oxigenados y nitrogenados.
Alcanos: presentan uniones simples entre sus átomos de carbono, para su nomenclatura se utiliza la terminación –ano.
Alquenos: hidrocarburos no saturados, que poseen en su estructura por lo menos un doble enlace entre sus carbonos. Los puntos de fusión y ebullición aumentan con el número de átomos de carbono de las moléculas. Son insolubles enagua y solubles en solventes orgánicos no polares.
Se obtiene por craqueo de petróleo y mediante deshidratación de alcoholes.
Entre las reacciones más importantes de los alquenos se destacan:
a) Hidrogenación: el hidrógeno se puede adicionar al doble enlace que presenta de un catalizador a temperatura y presión mas o menos elevada. Es un proceso exotérmico en el cual un alqueno se transformaen un alcano.
b) Adición de hidrácidos halogénados: los hidrácidos halogénados se adicionan a los alquenos originados derivados monohalogenados de los alcanos. Cuando se adiciona un hidrácido a un alqueno asimétrico la unión de acido se produce en el átomo más pobre de hidrógeno.
c) Polimerización: los polímeros son moléculas de alta masa molar que se obtienen por la adición de moléculassencillas llamadas monómeros. Tiene gran importancia en la industria, pues son las sustancias plásticas. Este proceso se realiza mediante la presencia de catalizadores.
Alquinos:
Se caracterizan por tener al menos un enlace triple entre sus carbonos.
Entre las reacciones de los alquinos se destacan:
a) Hidrogenación: mediante la cual se obtienen alquenos y alcanos.
b) Halogenación: se realiza endos etapas, la primera es rápida y se obtiene un derivado dihalogenado y la segunda es más lenta y requiere la presencia de catalizadores y calor.
Nomenclatura de los hidrocarburos: los compuestos de carbono mas sencillos son los hidrocarburos ,todos ellos se denominan alifáticos. Los hidrocarburos alifáticos de cadena abierta se clasifican en alcanos, alquenos y alquinos. Los hidrocarburosalifáticos de cadena cerrada se clasifican en cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos.
Hidrocarburos ramificados: en los hidrocarburos ramificados cada una de las ramificaciones procede de la pérdida de un átomo de hidrogeno del hidrocarburo correspondiente y se denomina radical. Si en un hidrocarburo lineal se reemplaza un hidrogeno por cualquier radical alquílico, se origina un hidrocarburo decadena ramificada.
El butano y el Metilpropano tienen igual forma molecular, pero distinta estructura, se denominan isómeros estructurales de cadena. Para nombrar los hidrocarburos ramificados, se elige la cadena principal si hay dobles o triples enlaces, la cadena principal es la que los contiene. La cadena principal es la sucesión más larga de carbonos, todo lo que quede afuera de la cadenaprincipal son ramificaciones.
Hidrocarburos aromáticos: compuestos derivados del benceno, para la denominación el nombre del radical unido al anillo bencénico y este se antepone a la palabra “benceno”.
Polaridad de los enlaces y moléculas:
Si en un liquido, la moléculas tienen disposición mas desordenada que en un cristal y pueden moverse con libertad, son atraídas entre sí por fuerzas...