Hidrogeno En La Vida Cotidiana

Bizcocho marmoleado fácil.

Ingredientes:

300g de mantequilla
300g de azúcar
5 huevos
2 dl de leche
400 g de harina
1 sobre de levadura
100 g de chocolate negro
Sal
Vainilla.

Preparación:

1) Trabajar la mantequilla en pomada con el azúcar, añadir los huevos enteros uno a uno y luego la leche, el harina, la sal y la levadura. Partir la mezcla en dos.

2) Derretir el chocolateal baño María una vez deshecho se incorpora a una de las partes de la mezcla anterior y a la otra parte se le añade vainilla.
3) Engrasar y harinar un molde redondo, introducir primero la parte de la mezcla que lleva chocolate y luego la mezcla con vainilla.
4) Cocer en horno a 180 º, arriba y abajo con aire, alrededor de 50 minutos.

RECETA(:

Helado de chocolate fácil*-*.

Ingredientes:· 1 ½ tazas de nata líquida.
· ½ taza de leche.
· ¼ de taza de azúcar.
· 100 gr. de chocolate negro, troceado.
· 3 yemas de huevo un poco batidas.
· ½ cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

1. En un bol resistente al calor, coloca la nata, la leche, el azúcar y el chocolate, sobre una cacerola con agua hirviendo.
2. Sin dejar de mover, caliéntalo a fuego medio hasta que sederrita el chocolate y se disuelva el azúcar.
3. Posteriormente. Retíralo del fuego y déjalo enfriar un poco. Luego, añade las yemas y la esencia de vainilla y bátelo todo.
4. En una heladera, vierte la mezcla y bate durante unos 30 minutos. (este proceso irá enfriando la mezcla).
5. Cuando esté sólido, es momento de servirlo! O bien, puedes guardarlo en el congelador hasta que lo vayas a usar.TIP: Otra forma de preparar este helado de chocolate más tradicionalmente es, seguir las instrucciones hasta el paso 4, donde se vertirá la mezcla en bandejas para congelador (en lugar de vertirlo sobre la heladera). Esperar a que ésta solidifique por los bordes. Posteriormente, se pasara a un cuenco y hay que batir perfectamente. Al finalizar, deberá meterse en el congelador hasta queadquiera consistencia.

Ingredientes:

* 180 gramos de mantequilla.
* 100 gramos de azúcar morena.
* Azúcar común.
* 3 huevos.
* Un vaso de leche (no del todo lleno).
* 150 gramos de chocolate para postre.
* 300 gramos de harina
* 20 gramos de levadura.
* Sal
* Vainilla.

- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Mezclar en un bol el azúcar moreno, la harina, la levadura y una pizca desal.

2.- Cortar en trozos pequeños el chocolate, (o utilizar pepitas de chocolate), y añadirlo a lo anterior.

3.- Poner la leche a fuego bajo y derretir en ella la mantequilla. Apagar enseguida y dejar enfriar durante un momento.

4.- Agregarle a la leche ya templada una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos.

5.- Verterla sobre el bol del principio y mezclar hasta obtener unamasa de consistencia cremosa y fina.

6.- Ir rellenando con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para muffins hasta un máximo de3/4 partes de su capacidad y posteriormente espolvorear por encima el azúcar blanco.

7.- Poner en el horno a 180ºC durante 20 minutos.

Torta Cremosa de Chocolate.

Ingredientes

-3 tazas de harina de trigo

-1 taza de mantequilla o margarina-2 tazas de azúcar

-3/4 tazas de chocolate en polvo

-1 cucharada de polvo para hornear

-1 taza de leche

-1/2 cucharadita de sal

-3 claras de huevo

-250 g de crema de leche

-125 g de chocolate rallado (aproximadamente 1 taza) disuelto en un poco de leche.

-50 g de azúcar en polvo.

Preparación

Bate la mantequilla o margarina con el azúcar, hasta que esté cremosa;añada el chocolate en polvo y bate durante 1 minuto.

Agrega la harina cernida con la sal y el polvo de hornear, alternando con la leche. Mezcla lentamente las claras batidas a punto de suspiro.

1.- Hornea en un molde redondo, engrasado y enharinado, durante 25 minutos, a fuego medio.

2.- Voltea sobre un plato llano y deje enfriar.

3.- Corta dos veces en sentido horizontal.

4.-...