Hidrolizado Enzimatico De Crema De Levadura

INTRODUCCION
Dentro de la producción agrícola, la alimentación constituye entre el 60% y el 70% de los gastos de inversión del proceso. El uso correcto de los alimentos destinados para la producciónanimal requiere de formulas adecuadas de concentrados que cumplan con los requerimientos para una elevada producción y una buena salud de las parvadas. Estos fines puede lograrse con la aplicaciónde promotores del crecimiento y/o aditivos alimentarios, que se están convirtiendo en una premisa obligada en la avicultura moderna.






















OBJETIVOS
•Evaluar el efecto prebiótico de un hidrolizado enzimático de crema de levadura (HEL) sobre el desarrollo corporal, la uniformidad y otros indicadores productivos en gallinas ponedoras.DESARROLLO DES LAS ACTIVIDADES
ELABORE UNA PREGUNTA DE INVESTIGACION
• Cual fue la composición nutritiva de los concentrados utilizados enel experimento del hidrolizado enzimático de crema de levadura.

La composición bromatológica de este hidrolizado enzimático en levadura (HEL) fue la siguiente: materia seca, 20%; proteína bruta,35-40% carbohidratos totales, 5-6% de azucares reductores, 2-3%.

CONCEPTO CONCENTRADO DE PROPUESTA CONCENTRADO DE PONEDORA
PROTEINA BRUTA 18,00% 16,00%
ENERGIA 11,64 MJ/Kg 11,75MJ/KGMETABOLIZABLE
FIBRA 7,56% 5,92%
FOSFORO 0,55 0,55%
CALCIO 2,50% 4,00%
METIONINA 0,37% 0,39%
METIONINA+CISTEINA 0,67% 0,69%
LISINA 0,80% 0,69%
TRIPTOFANO 0,17% 0,18%
TREONINA 0,50% 0,58%

2.Defina un objetivo de investigación para la pregunta que acaba de plantear
• Analizar como seria el manejo de los hidrolizados enzimáticos para mejorar la producción en la finca, (aves- gallinasponedoras).
La alimentación de las aves fue ad-libitum durante 100 días. Se suministro concentrado comercial de prepuesta desde los 126 días hasta los 157 días de edad. A partir de los 158 hasta los 226...