Hidroponia Mediana Escala

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ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
UNIVERSIDAD DE TALCA

MANUAL TECNICO

LA EMPRESA HIDROPONICA DE MEDIANA ESCALA:
LA TECNICA DE LA SOLUCION NUTRITIVA
RECIRCULANTE ("NFT")

Gilda Carrasco, Ph. D.
Profesor, Escuela de Agronomía
Universidad de Talca, Chile
Juan Izquierdo, Ph. D.
Oficial Regional de Producción Vegetal
Oficina Regional de laFAO para América Latina y el Caribe

OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE
1996

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La información, denominaciones y puntos de vista que aparecen en este libro no constituyen la expresión de ningún tipo de opinión de parte
de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con respecto a la situación legal de cualquier país,territorio, ciudad o área, o de sus autoridades, o en lo concerniente a la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas
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La Oficina Regional de la FAO paraAmérica Latina y el Caribe autoriza la reproducción fiel del contenido total o parcial de este libro, siempre
que se haga sin fines comerciales y se mencione la fuente del documento. Se agradecerá enviar a esta Oficina Regional un ejemplar del
material reproducido.

Registro de Propiedad Intelectual

N° 95. 473

ISBN: 956 - 7059 - 16 - 0
Editorial Universidad de Talca
Talca, Febrero de 1996Diseño Gráfico
Marcela Albornoz Dachelet
Revisión de Textos
María Cecilia Tapia Castro
Fotografías
Gilda Carrasco Silva
Dibujos
Pabla Rebolledo González
Impreso en Chile
Impresora Gutenberg - Talca
Fotografía portada: Estación Experimental Panguilemo, Universidad de Talca, Chile

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INDICE
PROLOGO

10

NOTA DE LOS AUTORES

11

CAPITULO 1

12

INTRODUCCION

12

CAPITULO2

13

LA TECNICA DE LA SOLUCION NUTRITIVA RECIRCULANTE

13

ANTECEDENTES

13

COMPONENTES Y MATERIALES DEL SISTEMA "NFT"
Estanque colector
Canales de cultivo
Bomba
Red de distribución
Tubería colectora

14
14
18
22
24
24

REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA "NFT"
Altura de la lámina de la solución nutritiva
Flujo de la solución nutritiva
Oxigenación de la solución nutritivaPendiente
Longitud de los canales de cultivo
Localización del sistema "NFT"

26
26
27
28
29
29
30

CAPITULO 3

31

SOLUCION NUTRITIVA: FORMULACION Y MANEJO

31

ELECCION DE LAS SALES MINERALES SOLUBLES
Fuentes de nitrógeno (N)
Relación Potasio (K)/Nitrógeno (N)
Hierro (Fe)

32
32
32
33

FORMULACION DE LA SOLUCION NUTRITIVA
Tipos y elección de formulaciones nutritivasPreparación de soluciones nutritivas concentradas
Análisis químico del agua y corrección de la formulación

34
34
35

MANEJO DE LA SOLUCION NUTRITIVA
Conductividad eléctrica
pH

37
37
37

PREPARACION Y MANEJO DE LA SOLUCION
NUTRITIVA RECIRCULANTE
Control diario de la solución nutritiva
Duración y renovación de la solución nutritiva

38
39
39

33

5
Intermitencia delflujo de la solución

40

CAPITULO 4

41

ESPECIES HORTICOLAS: ALMACIGO Y ESTABLECIMIENTO

41

ELECCION DE LA ESPECIE Y EL CULTIVAR

41

ASPECTOS GENERALES DE LA PRODUCCION DE ALMACIGOS
Almácigo de hortalizas de hoja
Almácigo de hortalizas de fruto
Riego y nutrición de la almaciguera
Momento del trasplante

42
43
44
45
45

ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO EN EL SISTEMA "NFT"45

MANEJO DE CULTIVOS EN EL SISTEMA "NFT"

47

LECHUGA
Tipos y cultivares
Estacionalidad de cultivo
Observaciones de la especie

47
47
49
49

TOMATE
Tipos y cultivares

50
51

PEPINO
Cultivares
Observaciones de la especie

52
52
52

MELON
Tipos y cultivares

53
53

ALBAHACA

55

CAPITULO 5

56

UTIILIDAD ECONOMICA DEL SISTEMA "NFT"

56

COSTOS...