HIDROPONIA

¿Por qué realizar una
huerta hidropónica?
A la hora de
determinar el
tipo de huerta a
utilizar en un
centro educativo, se deben de tomar en cuenta varios factores que atribuyen al modo
deactuar, no obstante, es claro que
son más las ventajas de utilizar la
hidroponía que las desventajas. Las
cuales son:
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Desarrollo de capacidades y destrezas en la producción dealimentos por medio de innovadoras técnicas agrícolas.
Participación solidaria y acompañamiento sistemático de las
acciones en el terreno.
Producción de altos rendimientos en espacios reducidos,lo
que permite un mejor aprovechamiento de las capacidades
del lugar
Cosecha de hortalizas frescas y
saludables para el auto-consumo
en el comedor escolar.
Lograr un mayor impacto educativo sobrelos y las estudiantes.

COMPONENTES DE LA
PRODUCCIÓN HIDROPÓNICA

DIRECCIÓN DE
PROGRAMAS DE
EQUIDAD

PARTICIPACIÓN

DESTREZA

HIDROPONÍA

PEDAGOGÍA

IMPACTO

HIDROPONÍAAlternativa para las
huertas escolares

HIDROPONÍA
Alternativa para las
huertas escolares
Ed. Ebbalar (Antiguo Ed. Numar) 7°
piso. Dirección de Programas de
Equidad. Depto. De Alimentación y
Nutrición.Elaborado por: Ing. Satish Soni. 2010.

Teléfono: 2223-6027
Correo: panea@mep.go.cr

“Al Desarrollo por la Educación”

Dpto. de Alimentación y Nutrición
Bibliografía
- ALPÍZAR, Laura.(2008). Hidroponía cultivo sin tierra,
técnica simple. 1a. ed. Cartago : Editorial Tecnológica de
Costa Rica. 108 p.

Teléfono: 2233-6027

Manual de Hidroponía para Huertas Escolares
Manejo Generalde la
Huerta Hidropónica
La hidroponía permite, con
reducido consumo de agua
pero con dedicación y constancia, producir hortalizas
frescas y sanas en pequeños
espacios de los centroseducativos. Buscando así, mejorar la cantidad y calidad de la alimentación de los
estudiantes por medio de una alternativa saludable para su dieta diaria. Funcionando también,
como laboratorio pedagógico en...